Stichwort: Italien     
Seite 79 von 167     
Rezepte 781 bis 790 von 1666

Insalata Caprese - Variation 1

4 Vorspeisen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >4.61 €
Rauke abspülen und in der Salatschleuder oder einem Geschirrtuch trocknen. Tomaten abspülen und den Stielansatz herausschneiden. Tomaten und Mozzarella in fingerdicke ...

---

Butternutkürbis-Risotto mit Salbei

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.56 €
1. Kürbis, schälen, flockiges Inneres samt Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. In 250 ml Geflügelbrühe mit ein paar Salbeiblättern sowie Salz und ...

---

Ribollita - ein bäuerliches Gericht aus der Toskana

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >6.31 €
Bohnen über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen. Am nächsten Tag mit 1 ½ l frischem Wasser, 2 EL Öl und den Salbeiblättchen ca. 1 Stunde vorkochen. Möhren ...

---

Mascarponecreme mit Makronen

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >6.49 €
Eigelbe mit Puderzucker und Vanillezucker gut schlagen. In einer Schüssel den Mascarpone, die Milch, die Eigelbe verrühren. Maraschino mit einigen Esslöffeln Wasser ...

---

Mediterran Eingelegte Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >10.44 €
Demeter: >9.47 €
1. Zucchini und Auberginen längs in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 6 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin von beiden Seiten goldbraun braten. ...

---

Amaretto-Zabaione

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.67 €
EU-Bio: ~2.52 €
Demeter: ~2.52 €
Eigelb in einer weiten Schüssel mit Zucker schaumig rühren. Wein und Sherry beifügen und im Wasserbad unter ständigem Schlagen zu einer schaumigen Creme werden ...

---

Minestrone - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >4.10 €
Geputztes Suppengrün, abgezogene Zwiebel, Knoblauch und geschälte Kartoffeln würfeln. Vom Wirsing die äußeren Blätter entfernen und den Kohlkopf in Streifen ...

---

Pasta con le sarde - Nudeln mit Sardinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.52 €
1. von den Sardinen die Köpfe abschneiden. Fische entschuppen, waschen, trockentupfen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Kalt stellen. 2. Sultaninen waschen, in ...

---

Fagioli all’ Uccelletto - WEIßE BOHNEN MIT TOMATEN UND KNOBLAUCH

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.41 €
Wenn getrocknete Bohnen verwendet werden, mit dem Wasser in einen 3 bis 4 l fassenden Kochtopf tun und bei großer Hitze zum Sieden bringen. 2 Minuten kurz aufkochen ...

---

Jota

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~6.42 €
Demeter: ~6.54 €
Bohnen über Nacht einweichen. Bohnen und gewürfelten Speck in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und etwa 1 1/2 Stunden garen, wenn nötig ...

---