Stichwort: Italien     
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Rezepte 521 bis 530 von 1666

Zuppa di Funghi - Suppe mit Waldpilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.85 €
Die Pilze mit einem feuchten Schwamm abreiben, fein schneiden und mit Salz bestreut in einem Küchensieb 2-3 Stunden stehen lassen. Wenn getrocknete Pilze verwendet ...

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Rustikaler Apfelkuchen - Torta di Mele della Fattoressa

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.65 €
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Zerlassene Butter, Zimt und geriebene Zitronenschale ...

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Mangoldpastete aus der Emilia Romagna’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.56 €
Demeter: >8.24 €
Das Gemüse gründlich waschen, kurz in sehr wenig leicht gesalzenem Wasser gar kochen, abgießen, auf einem Sieb abtropfen lassen, leicht ausdrücken und mit einem ...

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Minestra Di Cavolo Nero E Ditalini - Schwarzkohlsuppe mit Ditalini

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.18 €
Schwarzkohl ist typisch für die Küche der Toskana. Es handelt sich um eine hochwüchsige Grünkohlvarietät mit langen, kräftigen, dunklen Blättern. Wirsing bildet ...

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Salviata, Knusprig ausgebackene Salbeiblätter (Friaul)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.48 €
Mehl und Milch sorgfältig verquirlen, damit sich keine Klümpchen bilden. Ei trennen, das Eigelb in den Teig rühen. Salzen und mindestens eine Stunde ruhen ...

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Bruschetta Apéro

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.16 €
Die Zwiebel und eine Knoblauchzehe ganz fein hacken. Die Tomate in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch ...

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Cellentani mit Frühlingssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >6.58 €
Die Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden und in Olivenöl glasig anrösten. Den gewürfelten Schinken hinzufügen. Nach einigen Minuten mit Weißwein und Brühe ...

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Saltimbocca alla Romana - Variation 6

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.63 €
Kalbsschnitzel auf römische Art Schnitzel und Schinken halbieren. Schnitzel mit Pfeffer würzen. Mit je einem Schinkenscheibchen belegen und zusammenklappen. ...

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Tortellini in Rinderbrühe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >9.43 €
Für den Tortellini-Teig Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Olivenöl zu einem glatten Teig kneten. In Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Für die Füllung ...

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Minestrone mit Bauchspeck und Kräutern

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.64 €
Die Bohnen in reichlich kochendem Wasser 1 1/2 Stunden garen. Gegen Ende der Kochzeit salzen. Wenn die Bohnen weich sind, gut abtropfen lassen. Das Öl in einem Topf ...

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