Stichwort: Italien     
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Rezepte 501 bis 510 von 1661

Ostertaube - Colomba di Pasqua

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.87 €
Am Vorabend gegen 19 Uhr mit dem Vorteig beginnen: Dafür die Hefe in etwa 40 ml warmem Wasser auflösen und dann mit 60 g Mehl zu einem festen Teig verkneten. Diesen in ...

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Coniglio in umido (geschmortes Kaninchen)

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.57 €
Das Kaninchen in Portionsstücke schneiden. In einem Bräter Öl und Butter erhitzen, die Kaninchenstücke darin langsam rundum golden anbraten, salzen und pfeffern. ...

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Crostini-Paste

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.66 €
Für diese toskanische Spezialität werden die Hähnchenlebern in Butter (1) anbraten, mit Marsala ablöschen, einköcheln. Die Lebern mit Sardellenfilets, Kapern ...

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Warmer Apfelkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >6.53 €
Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden, im Zitronensaft wenden und eine Stunde in Calvados legen. Mehl auf eine Arbeitsplatte sieben und in der Mitte eine ...

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Ribollita - Italienische Kohlsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.63 €
Petersilie hacken, Knoblauch, Sellerie, Möhren und Zwiebeln schälen und hacken. Alles zusammen 30 Minuten in den 3 El Olivenöl andüsnten. Tomaten hinzufügen und ...

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Spinat-Crespelle - Variation 1

4 -8 pers.
Preise:
Discount: >16.77 €
EU-Bio: >14.50 €
Demeter: >14.24 €
Mehl, Milch und Eier verrühren, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. 30 Minuten quellen lassen. Spinat putzen, waschen und tropfnass dünsten, abtropfen lassen ...

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Orangen-Honig-Krokant, Aranciata nuorese, Sardinien

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.12 €
Die Orangenschale sorgfältig von der hellen inneren Haut säubern. In feine Streifen schneiden und in einen Topf geben. Mit kaltem Wasser bedecken und aufkochen lassen. ...

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Penne alla Vesuviana

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.55 €
Penne in Salzwasser "al dente" kochen. Tomaten brühen und abziehen, Zwiebel schälen und beides in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen. Gemüse ...

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Calzone - IM FETTBAD AUSGEBACKENE PROSCIUTTO- UND KÄSETASCHEN

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.33 €
In einer Fritteuse etwa 200 g Backfett oder die entsprechende Menge Pflanzenöl auf 185° erhitzen. Nachdem der Pizzateig einmal aufgegangen ist, ihn hinunterdrücken ...

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Pasta con il pesto alla trapanese

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.47 €
EU-Bio: ~6.57 €
Demeter: ~5.91 €
Auf deutsch: Nudeln mit Pesto nach der Art von Trapani. Wie kommt ein genueser Saucen-Rezept nach Sizilien? Ganz einfach: auf dem Seeweg! Denn auf ihrem Weg vom ...

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