Stichwort: Italien     
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Rezepte 101 bis 110 von 1661

Überbackene Polenta mit Tomaten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.56 €
EU-Bio: ~5.19 €
Demeter: ~5.26 €
Das Wasser mit etwa 1/2 Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Den Maisgrieß einrühren, den Topf nach dem Aufkochen eventuell kurz von der Kochplatte ziehen, da der ...

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Schalotten mit Feigen

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.91 €
EU-Bio: >7.89 €
Demeter: >7.93 €
1. Die Schalotten in kochendes Salzwasser geben, 2 Minuten sprudelnd kochen lassen, abschrecken und pellen. Den Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren und mit ...

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Scaloppine al Limone

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.93 €
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden, das überschüssige Mehl abklopfen. 30 g Butter mit dem Olivenöl in einer Pfanne bei milder Hitze schmelzen ...

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Sardenaira (Kuchen mit Sardellen)

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >2.54 €
Teig: 500 g Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, eine Mulde hineindrücken. 30 g Hefe in 4 El lauwarmer Milch auflösen, dazugeben. 1/2 Tl Salz, 4 El Olivenöl und ...

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Kalbskotelett Mailänder Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.62 €
(Cotolette a la milanese) Kalbskoteletts leicht plattieren, pfeffern und salzen. Durchs verquirlte Ei ziehen und in den Brotbröseln wenden. In Butter von jeder Seite ...

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Sardinen nach Seeräuberart - Boghe a Scabeccio

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.48 €
Fische säubern, schuppen und ausnehmen. Unter fließendem Wasser waschen, trockentupfen. Im Mehl wenden und im heißen Öl auf beiden Seiten goldbraun braten. Erst zum ...

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Gnocchi alla Romana (Grieß)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.97 €
Milch, Salz und Muskat aufkochen. Den Grieß im Faden einlaufen lassen und mit einer Holzkelle rühren, bis die Masse dick geworden ist. Vom Feuer nehmen. Ei, die ...

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Panna Cotta

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >7.25 €
Demeter: >7.25 €
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden. Obers mit Vanilleschoten, Vanillezucker und Kristallzucker aufkochen. Hitze reduzieren und ca. 15 Minuten köcheln. Gelatine ...

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Thunfisch in Tomaten-Oliven-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >4.87 €
Geschnittenen Knoblauch im Olivenöl anrösten, geviertelte Sherrytomaten und entkernte Oliven zufügen. Mit Weißwein ablöschen, Oregano, Salz, Pfeffer und ein ...

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Schweinebratwürste mit Grünkohl Salsicce E Friarelli

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >1.51 €
Auch die Schweinsbratwürste mit Kohl sind eine Reminiszenz an die einfache Bauernküche vergangener Jahrhunderte. Dieses Gericht schmeckt im Herbst und Winter am ...

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