Stichwort: Italien     
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Rezepte 121 bis 130 von 1661

Panettone #1

12 Stücke
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >7.22 €
300 g Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Zitronenschale und Vanillemark in einer Schüssel vermischen. Das Fett in Flöckchen, Eigelb und lauwarmes Wasser dazugeben und ...

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Bruschetta ”mit falschem Ei”

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Den Schafskäse in kleine Stücke hacken (analog Eiweiß vom gekochten Ei). Die Paprika in winzige Würfelchen schneiden (analog Eigelb). Beides mischen. Die Brote mit ...

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Ossobuco - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.85 €
Die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in einem flachen großen Topf mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Dann das gewürfelte Röstgemüse, ...

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Ossobuco - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >5.22 €
Möhren und Sellerie putzen, abbrausen. Zwiebel, Knoblauch schälen. Alles würfeln. Butter im Bräter erhitzen, Gemüse darin leicht anbräunen. Fleisch salzen, ...

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Gefüllte Rigatoni (Rigatoni Ripieni)

3 -4 Personen
Preise:
Discount: >11.51 €
EU-Bio: >10.30 €
Demeter: >13.03 €
1. In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Rigatoni hineingeben. Fast bissfest kochen, abgießen, unter kaltem Wasser abschrecken und ...

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Gebackene Tintenfische mit Kartoffel-Oliven-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.84 €
Tintenfischtuben gründlich waschen und den Chitinstab entfernen. Für die Füllung die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen, grob ...

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Marinierte Auberginen - Melanzane marinate

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.28 €
Auberginen waschen und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden, Stilansatz entfernen. Scheiben salzen, lagenweise auf einem großen Teller (oder Schüssel) stapeln, mit ...

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Amaretti - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >31.49 €
EU-Bio: >34.67 €
Demeter: >34.67 €
Den Ofen anzünden. Die Mandeln überbrühen, abziehen und gut trocknen. Im Mörser zu Brei stampfen und die Eiweiße zufügen. Die Masse durch ein Sieb streichen und ...

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Piemont: Torta di nocciole con Zabaglione

1 Cake(*)
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.04 €
(*) Für eine Cakeform von 26 cm Länge Haselnüsse rösten, auskühlen lassen. Alle Zutaten bis auf die Eiweiß in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine ...

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Tomatensuppe aus der Toskana

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >8.82 €
Demeter: >8.40 €
Die Tomaten eine Minute in kochendes Wasser geben, häuten, aufschneiden und von den Kernen befreien. Das Brot entrinden und kleinschneiden, den Knoblauch abziehen und ...

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