Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 61 bis 70 von 8321

Gefüllte Paprikaschoten - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >4.89 €
Deckel von den Schoten abschneiden, Kerne und Trennhäute entfernen. Zwiebeln pellen, 1 würfeln. Zwiebelwürfel mit Hack, Bröseln, Paprikapulver, Koriander, 1 Prise ...

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Rindsfilet mit Austernsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.72 €
DL*= Dessertlöffel Das (leicht gefrorene) Filet gegen die Faser in hauchdünne Scheiben schneiden, mit chinesischer Soja-Würze, Sherry und Zwiebelchen vermengen, ...

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Geschnetzeltes an Lebkuchensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.41 €
Geschnetzeltes Schweinefleisch und Maisstärke mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Portionenweise in Bratbutter unter Wenden anbraten. Mit Rotwein ablöschen, ...

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Fleischröllschen mit Schinken in Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.78 €
Schnitzel beidseitig leicht salzen und pfeffern, auf einer = Seite mit je 1 Tl Tomatensauce bestreichen. Jedes = Schnitzel mit einer Schinkenscheibe belegen, aufrollen ...

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Karotten-Milken-Ragout an Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.82 €
Milken in siedendem Wasser kurz blanchieren. Die Haut abziehen, die Milken in Stücke schneiden und in warmer Butter kurz braten. Karotten schälen und in 5 cm lange ...

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Hackbraten mit Kohlrabi-Pfifferling-Salat

6 #8 Personen
Preise:
Discount: >9.93 €
EU-Bio: >14.46 €
Demeter: >14.29 €
Für den Hackbraten Weißbrot in Milch einweichen. Zwiebel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Zucchino und Paprika waschen und den Stielansatz entfernen. ...

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Rotweinente

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.28 €
Die Zwiebeln in Wasser einweichen und schälen. Die Entenbrüste auf der Hautseite rautenförmig einschneiden. Mit der Haut nach unten in eine kalte Pfanne geben und ...

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Baresische Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.75 €
EU-Bio: ~18.67 €
Demeter: ~34.54 €
"Baresisch" leitet sich von Bari, der Hauptstadt der italienischen Region Apulien ab. Pecorino und Speck in längliche Stücke schneiden. Die Petersilie waschen und ...

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Braumeister-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.36 €
Die Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen und ca. zwanzig Minuten stehen lassen. Dann gut abtropfen lassen. Die Zwiebeln grob schneiden. Das Fleisch und die ...

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Kalbsröllchen mit Ricotta und Porreegemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.12 €
EU-Bio: >10.80 €
Demeter: >10.86 €
Ricotta mit Ei, Steinpilzpulver und gehackten Kräutern verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kalbsrückenscheiben mit einem Plattiereisen oder der flachen Seite ...

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