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Stichwort: Fleisch
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Rezepte 91 bis 100 von 8323

Ziegenkeule - in Lavendel Mariniert - mit Auflauf von ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >6.86 €
Demeter: >7.80 €
Rezept von Küchenchef Bernhard Möllers im "Burghotel" im lipperländischen Blomberg. Die Ziegenkeule in der o.a. Marinade für eine Woche einlegen. Dann heraus ...

Putenmedaillons in Zitronenöl an Frischem Paprikasalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >4.30 €
Vorbereitung: Medaillons kalt abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Melisse fein schneiden. Thymian rebeln. Zitronen abreiben. Nektarinen ...

Thailändisches Lammragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.81 €
Demeter: >9.81 €
Zitronen- und Basilikumblätter grob hacken, Peperonischoten und Auberginen kleinschneiden. Bambussprossen abtropfen lassen. Die Hälfte der Kokomilch mit Wasser ...

Schweinekotelett ”Nanni”

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.46 €
Im heißen Fett werden die Koteletts auf beiden Seiten goldbraun gebraten. Nach 5 Minuten werden die Banen, leicht gesalzen, mit in die Pfanne gelegt. Bananen ...

Rinderfilet mit Käse-Schnittlauch-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.81 €
1/8 l Wasser und den Wein in einen Topf geben. Zwiebel vierteln, Knoblauch halbieren. Beides mit den Pfefferkörnern zufügen. Zum Kochen bringen. Das Rinderfilet auf ...

Meerrettichfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.33 €
EU-Bio: >10.45 €
Demeter: >10.40 €
Das Fleisch im Ganzen mit Salz, einem Spritzer Weinessig, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern in reichlich kochendem Wasser weich kochen. Wenn das Fleisch halb gar ist ...

Gebratene Kalbsbriesröschen auf Winterendivie mit Kartoffelvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.39 €
EU-Bio: >25.40 €
Demeter: >25.61 €
Kalbsbries wässern und danach 1/2 Stunde in Salzwasser pochieren. Abkühlen lassen und sauber parieren (von Haut und Sehnen befreien), in Röschen zupfen, mit Salz und ...