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Couscous mit Lammspießen 1 Rezept Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >8.05 € Zubereitung: Peperoni, Zucchini, Fenchel, Zwiebel, Karotten, Knoblauch und Datteln in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten bis auf die Datteln in Olivenöl | |
Couscous mit Paprikahähnchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.91 € Das Hähnchen in Brust und Keulen trennen. Die Fleischbrühe aufkochen. Das Gemüse putzen und in 1 cm große Würfel schneiden. Eine fein geschnittene Schalotte | |
Couscous, marokkanisch 4 Portionen Preise: Discount: >51.82 € EU-Bio: >51.78 € Demeter: >52.92 € Couscous macht man aus Hartweizengries, der über einer Brühe gedämpft wird. Dies macht man in einer Couscousiere, das ist ein Topf aus Ton, Kupfer oder | |
Couscous-Salat mit Roastbeefscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >18.18 € EU-Bio: >19.16 € Demeter: >19.15 € Das Roastbeef rundherum in heißem Olivenöl scharf anbraten und dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter und angedrückten Knoblauch zugeben und im | |
Crêpes gefüllt mit Gänseleberpastete und Brombeerchutney 2 Portionen Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >6.24 € Für den Crêpesteig Mehl, Eier, Zucker, Salz, Cognac und die zerlassene Butter verrühren. Anschließend die Milch hineinrühren. Damit das Mehl sich vollkommen | |
Crepes mit Lamm und Zwiebelmarmelade 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.75 € Die Zwiebeln für die Marmelade pellen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Zucker in einem Topf zu einem hellen Karamel schmelzen. Nach und nach mit | |
Crepes mit Würziger Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >7.11 € Demeter: >14.98 € 75 g Mehl, Milch, 100 ml Wasser, 4 Eier, Salz, Pfeffer verrühren. 15 Minuten quellen lassen. 150 g Käse klein würfeln, den Rest reiben. Fleisch mit Pfeffer, | |
Crepinette vom Maishähnchen mit Honigjus auf gerahmtem... 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >6.15 € Die Maishähnchenbrüste salzen und pfeffern. Auf jeder Seite eine Minute braten. Dann aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Aus Milch, Ei, Mehl, | |
Crepinette von Poulardenbrust mit Polenta 2 Portionen Preise: Discount: 6.73 € EU-Bio: 19.00 € Demeter: 18.29 € Schalotten in Butter andünsten, gehackte Kaninchenleber dazugeben und zwei bis drei Minuten weiterrösten, dann in eine Schüssel geben. In derselben Pfanne den | |
Cretonnée mit neuen Erbsen 1 Rezept Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.78 € In dem das Rezept begleitenden Text wird empfohlen, getrocknete, geschälte Erbsen zu nehmen. Erbsen behutsam waschen und eine Stunde lang in kaltem Wasser | |
Croquetas de Carne (Fleisch) - Croquetas de Pescado (Fisc 1 Rezept Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.09 € Fleisch 2x durch den Fleischwolf drehen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch im Öl andünsten, Fleisch kurz mitdünsten, vom Feuer nehmen, abkühlen lassen. In | |
Crostini mit Carpaccio und Rucola - Crostini al Carpaccio e rucola 12 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.54 € Das beste Fleischstück für dieses Rezept ist natürlich das Filet, aber auch die Nuss ist nicht zu verachten. Wenn Sie das Fleisch zuvor etwa 30 Minuten in die | |
Crostini mit Hühnerleber 1 Rezept Preise: Discount: 3.62 € EU-Bio: 3.67 € Demeter: 3.99 € Die Geflügelleber zerteilen und säubern. Zusammen mit Schalotte, Salbei und Knoblauch bei milder Hitze in Olivenöl dünsten. Dann abkühlen lassen und | |
Csikósgulasch 4 Portionen Preise: Discount: 8.75 € EU-Bio: 9.00 € Demeter: 9.62 € Das ungarische Wort csikós bedeutet Pferdehirt bzw. Landsknecht. Schweinefleisch in mundgerechte, den Bauchspeck in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen | |
Curried Lamb 6 Portionen Preise: Discount: >22.36 € EU-Bio: >22.57 € Demeter: >23.07 € 1. Das Fleisch von Fett und dicken Sehnen befreien. In etwa 30 g schwere Stücke schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Die Äpfel schälen und grob |
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