Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 471 bis 480 von 8321

Rumpsteak mit Feigensenf-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >7.21 €
Rumpsteaks: Die Rumpsteaks plattieren und in heißem Butterschmalz anbraten. Mit Pfeffer würzen und die Aromaten beigeben, die Steaks wenden, salzen und nur kurz ...

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Rindermedaillons in Apfelbrand-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.20 €
Äpfel schälen und vierteln. Kerngehäuse hrausschneiden, in 1cm dicke Scheiben schneiden und in Apfelbrand einlegen. Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen und in ...

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Paprika-Hackpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.59 €
EU-Bio: ~11.39 €
Demeter: ~16.04 €
Kartoffeln gründlich waschen und in dünne Spalten schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden von allen Seiten etwa 10 Minuten ...

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Lammkoteletts nach Urner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.48 €
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In der Butter auf kleinem Feuer 15 Minuten weich dünsten. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und am Schluß ...

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Bobotie (Lafer)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.07 €
EU-Bio: >13.01 €
Demeter: >12.96 €
Die Butter mit dem Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln in Streifen schneiden und mit dem gehackten Knoblauch in der Pfanne goldgelb braten. Currypulver, ...

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Steaks mit Pfeffersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.32 €
Steaks waschen und trockentupfen. 4/5 Öl und Pfeffer verrrühren und die Steaks damit bestreichen. 10 Minuten ziehenlassen. In der Zwischenzeit für die Soße ...

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Siedfleisch in Randensuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.93 €
Blätter der Randen abschneiden, beiseite stellen. Randen schälen und fein raffeln. Die Hälfte mit Essig mischen und beiseite stellen. Zwiebel, Lauch und Karotte in ...

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Königsberger Fleck, Ostpreußische Kaldaunenspezialität

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.25 €
Kleingeschnittene, gekochte Kaldaunen mit zerkleinertem Wurzelgemüse, Gewürz und Pfefferkörnern und einem Lorbeerblatt etwa 30 Minuten in kräftiger Fleischbrühe ...

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Rührei mit Chorizo und Blutwurst

4 -6 portion
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >5.43 €
1. Kartoffeln schälen und auf einem Küchenhobel in 1/2 cm breite Streifen schneiden, mit Küchenpapier abtrocknen. Öl (bis auf 2 El) in einer tiefen Pfanne erhitzen, ...

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Schweinerückensteaks mit Schattenmorellen und Melissen-Flädle

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.09 €
Die Melisse abzupfen und grob hacken. Ei, Mehl und Milch gut verrühren und mit Jodsalz, Pfeffer und Muskat würzen. Nun die Melisse in den Teig geben. In heißem ...

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