Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 501 bis 510 von 8321

Chicoree mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.18 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >11.62 €
Zwiebeln und Knoblauch im Öl glasig dünsten. Hackfleisch beigeben, gut anbraten und würzen. Bratensauce und gehackten Rosmarin beigeben. Mit Weißwein und nach Bedarf ...

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Lammhackfrikadellen in 3 Varianten

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.12 €
EU-Bio: >19.14 €
Demeter: >19.18 €
Die Schalotten in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, mit der Petersilie vermischen und etwas abkühlen lassen. Das Toastbrot ganz fein würfeln. Hackfleisch mit den ...

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Haxe vom Salzwiesenlamm auf Gebratenem Spargel mit einem Bärlauch-Kartoffel-Gratin und Rosmarinjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.56 €
EU-Bio: >22.27 €
Demeter: >24.50 €
Zubereitung der Haxen: Das nussgroß geschnittene Wurzelgemüse, den Knoblauch, Rosmarin sowie die im Mörser grob gemahlenen Gewürze zusammen mit dem Öl vermischen ...

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Gekräutertes Rinderfilet

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.59 €
1. Rosmarin, Oregano, Petersilienblätter und Zitronenthymian grob hacken. Mit reichlich grob gemahlenem Pfeffer und 5 EL Olivenöl mischen. Die Sehnen von den Filets ...

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Filetspitzen mit Papaya und Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >8.04 €
1. Die Filetspitzen in dünne Scheiben von 3 bis 5 mm Stärke schneiden. Den gekochten Schinken in feine Streifen schneiden. 2. Die Schalotten und den Knoblauch ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Kartoffel-Kroketten

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.89 €
EU-Bio: >29.93 €
Demeter: >30.70 €
In die Kalbsbrust eine Tasche schneiden. Das Fleisch innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf einpinseln. Für die Füllung die Zwiebel fein ...

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Geschmorte Kaninchenkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >4.00 €
Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Topf Olivenöl erhitzen und darin die Keulen anbraten. Die ganzen Schalotten, Knoblauchzehen, Rosmarin zugeben ...

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Hessischer Edelsäcker - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.41 €
Fleisch an der Unterseite tief einschneiden, damit eine große Tasche entsteht. Gurken, Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden, mit Sauerkraut und Senf mischen. ...

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Blackpudding mit Kartoffeln und Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >3.36 €
Kartoffeln schälen und grob reiben, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne im heißen Olivenöl wie Rösti zu einem Fladen braten. Aus der Pfanne nehmen und ...

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Fleischspieß mit Letscho

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >14.25 €
Demeter: >14.70 €
Lammrückenfilet und Schweinefilet von Haut, Sehnen und Fett befreien. Das Fleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Paprikaschoten schälen, entkernen und in ...

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