Stichwort: Feldhase     
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Rezepte 1 bis 2 von 2

Hasenpfeffer - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.70 €
Hasenfleisch waschen und trocknen. Speck und Zwiebeln würfeln. Zusammen mit dem Hasenfleisch gut bräunen. Mehl darüber stäuben und mitrösten. Mit der Brühe ...

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Geschmorte Hasenkeulen mit Lebkuchensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.63 €
1. Die Hasenkeulen nachputzen. Jede Hasenkeule mit Küchengarn in 2 Speckscheiben einwickeln, auf der Oberseite salzen und pfeffern. 2. Butterschmalz im Bräter ...

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