Stichwort: Meerfrucht
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Caribbean Callaloo - Kreolische Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >15.80 €
EU-Bio: >15.81 €
Demeter: >15.81 €
Man kann diese Suppe variieren, indem man mehr oder weniger von der Hot Pepper Sauce verwendet. Ich selbst füge gerne etwas gehackte Scotch Bonnet oder Habanero-Schote ...
Fond von Meeresfrüchten
1 LiterPreise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.10 €
Es werden insgesamt 1 kg Garnelenköpfe und -schalen, Fischkarkassen, Hummerkarkassen, Flusskrbesköpfe und -panzer und Krabbenpanzer (außer Kiemen und Köpfe) ...