Stichwort: Bernaise     
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Rezepte 1 bis 2 von 2

Tarte von Auberginen und Tomaten mit Kräuter-Bearnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.14 €
EU-Bio: >9.37 €
Demeter: >8.67 €
Auberginen in Scheiben schneiden, salzen und 15 Minuten ruhen lassen. Danach die ausgetretene Flüssigkeit abtupfen. Die Kirschtomaten halbieren. Auberginenscheiben in ...

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Böuf à la ficelle mit Senf-Béarnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.75 €
EU-Bio: >17.26 €
Demeter: >17.90 €
Das Filet gehört zu den zarten Fleischteilen, die sich besonders gut zum Kurzbraten und Grillen eignen, also nicht das typische Kochfleisch. Dennoch ist die, in diesem ...

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