Stichwort: Teigmantel     
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Rezepte 1 bis 2 von 2

Schweinefilet ”Kleine Kräuterhexe”

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.37 €
Aus Mehl, Salz, Pfeffer, Margarine und Quark einen Ketteig bereiten, ggf. im Kühlschrank ruhen lassen. Filet in heißem Fett kurz anbraten, salzen, pfeffern, abkühlen ...

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Schweinelendchen im Brioche-Teig

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >7.33 €
Demeter: >7.65 €
3 EL Milch erwärmen, Hefe zerbröckeln und darin auflösen. 500 g Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch und Zucker in die Mitte geben. Mit etwas Mehl vom Rand ...

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