Stichwort: Spanferkel     
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Rezepte 1 bis 3 von 3

Ganzes Spanferkel am offenen Grill - Feldküche

20 Portionen
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >5.16 €
Am Vortag das Spanferkel trocken tupfen. Schwarte erst längs, dann quer einschneiden. Petersilie, Knoblauch, Zwiebel fein hacken. Mit den restlichen Zutaten für die ...

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Spanferkelkeule auf Bohnen-Tomatengemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.73 €
Die Spanferkelkeulen vom Schlussknochen befreien und auf der Hautseite mit einem scharfen Messer die Schwarte einritzen, so dass Rechtecke entstehen. Balsamico und ...

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Gebratenes Spanferkel

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.31 €
Das rein geputzte und rein gewaschene Spanferkel wird mit einem Tuch abgetrocknet und inwendig mit Pfeffer und Salz ausgerieben. Dann drückt man ihm die Schenkel nieder ...

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