Stichwort: Maräne     
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Rezepte 1 bis 3 von 3

Maränenfilet mit Lauchrolle in Estragonbutter

1 Portion
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.51 €
Die Filets würzen und auf der Hautseite einmehlen. Mit der Hautseite zuerst in die Pfanne legen und kross anbraten. Dann die Butter und die Kräuter mit dem Knoblauch ...

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Gefüllte Edelmaräne in der Salzkruste mit Meerrettichschaum

1 Portion
Preise:
Discount: >10.27 €
EU-Bio: >10.31 €
Demeter: >10.11 €
Die Mittelgräte und die Kiemen der Edelmaräne vom Bauch her auslösen und anschließend den Fisch gut waschen. Die Gemüsewürfel und eine gedrückte Knoblauchzehe in ...

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Maränen in Thymiansauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.99 €
Maränen vorbereiten und unter fließendem Wasser abspülen. Wasser mit den übrigen Sud-Zutaten aufkochen, den Fisch hineingehen und auf kleiner Gasflamme garen. Dann ...

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