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Pfifferlinge in Basilikumsoße 4 Portionen Preise: Discount: >14.43 € EU-Bio: >15.38 € Demeter: >15.59 € Pilze putzen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Pilze im Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anbraten, Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Milch, | |
Pfifferlinge in Burgunder-Sahnesauce 4 Portionen Preise: Discount: >12.93 € EU-Bio: >13.03 € Demeter: >13.26 € Die Pilze mit einem Pinsel oder Messer putzen, möglichst nicht wässern und in 4 El Traubenkernöl bei mittlerer Hitze anbraten; die kleingeschnittenen Schalotten | |
Pfifferlinge in Käse-Sahne Sauce auf grünen Tagliatelle 2 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.62 € Demeter: >6.67 € Pfifferlinge wenn nötig unter fließendem Wasser kurz abspülen und abtropfen lassen. Schalotte und Knoblauch hacken, Schinken in Streifen schneiden. Butter in | |
Pfifferlinge in Kräutersahne - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >10.43 € EU-Bio: >10.33 € Demeter: >10.50 € Größere Pilze evtl. halbieren, Schalotten fein hacken. Butter erhitzen und Schalotten darin andünsten. Pilze dazugeben und 1 bis 2 Minuten dünsten. Sahne (50 | |
Pfifferlinge in Rahm 4 Portionen Preise: Discount: >14.10 € EU-Bio: >14.05 € Demeter: >14.26 € Pilze putzen und unbedingt trocken wischen. Die Pfifferlinge mit einem feuchten Tuch reinigen geht auch gut, aber mühsam. Butter in einer Pfanne zerlassen Pilze | |
Pfifferlinge in Rosmarinsahne auf grünen Nudeln mit Zander 4 Portionen Preise: Discount: 28.34 € EU-Bio: 28.26 € Demeter: 28.50 € Für die Rosmarinsahne die feingewürfelte Zwiebel in Butter glasig anschwitzen, dann mit Weißwein ablöschen. Den gehackten Rosmarin hinzu fügen und alles so | |
Pfifferlinge In Wodka 1 Rezept Preise: Discount: 4.32 € EU-Bio: 4.32 € Demeter: 4.32 € Wenn Sie beim Sammeln ein paar Pfifferlinge finden, legen Sie sie doch einmal in Wodka ein! Er ist geschmacksneutral und bringt das aprikosenartige Aroma der | |
Pfifferlinge mit frischen Kräutern’ 4 'Portionen Preise: Discount: >20.31 € EU-Bio: >20.19 € Demeter: >20.39 € Mindestens 2 Liter Wasser aufsetzen, leicht salzen und langsam zum kochen bringen. Währenddessen Pilze mit dem Messer reinigen und putzen, die geschälten | |
Pfifferlinge mit Käsekruste 4 Portionen Preise: Discount: 12.93 € EU-Bio: 13.06 € Demeter: 13.18 € Die Pilze waschen, trockentupfen. Fett in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Pilze dazugeben und 10-15 Minuten bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren | |
Pfifferlinge mit Parmaschinken’ 4 'Portionen Preise: Discount: >11.65 € EU-Bio: >11.88 € Demeter: >11.95 € Pfifferlinge säubern und Stielenden entfernen. Schalotte klein schneiden. Rucola-Salat säubern, trocknen und in mundgerechte Stücke pflücken. Olivenöl und | |
Pfifferlinge mit Semmelknödeln’ 4 'Portionen Preise: Discount: >17.12 € EU-Bio: >17.50 € Demeter: >17.70 € Geputzte Pfifferlinge mit Zwiebeln in Butterschmalz anbraten. Sahne und Brühe angießen und alles etwas einkochen lassen. Würzen und evt. mit etwas Stärkemehl | |
Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln) 4 Portionen Preise: Discount: 7.29 € EU-Bio: 7.23 € Demeter: 7.36 € Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen. Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, mit Salz | |
Pfifferlingragout 2 Portionen Preise: Discount: >13.69 € EU-Bio: >13.69 € Demeter: >13.73 € Die Pfifferlinge putzen und vorbereiten. Die Schalotte in Butter mit 1/2 TL Zucker anbraten. Die Pfifferlinge zugeben und bei starker Hitze mit braten. Mit Fond, | |
Pfifferlingravioli 4 Portionen Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >7.89 € 1. Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Öl verkneten. In Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhenlassen. 2. Schalotten würfeln. Die Pfifferlinge putzen, leicht | |
Pfifferling-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >10.59 € EU-Bio: >10.91 € Demeter: >11.17 € Pfifferlinge in ein Sieb geben und gründlich abbrausen. Auf Küchenpapier sorgfältig abtupfen. Knoblauch und Zwiebel pellen, fein würfeln und in 30 g Butter |
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