Stichwort: Pilz     
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Rezepte 541 bis 550 von 2115

Suppe ’See der Achtsamkeit’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.34 €
Vorbereitung: Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. Ggf. ...

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Champignonsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >6.49 €
Kartoffeln und Suppengemüse putzen, waschen, würfeln. In der Brühe mit eingeweichten Steinpilzen und Gewürzzutaten 20 Minuten kochen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel ...

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Pasta mit Steinpilzsahnesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.50 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >9.88 €
Die Nudeln nach Vorschrift garen. Die Steinpilze in Butterschmalz anbraten. Knoblauchzehe dazu geben. Sahne und Weißwein dazugießen und alles etwas einkochen lassen. ...

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Champignongratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.82 €
Die Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die Rüebli schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Bratspeck in Streifen ...

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Überbackenes Steinpilz-Carpaccio mit Rohschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.28 €
EU-Bio: >18.38 €
Demeter: >17.96 €
Für die Pesto: Basilikum, geröstete Pinienkerne, Knoblauchzehen und frischen Spinat im Mixer zerkleinern oder fein hacken. Kaltgepresstes Olivenöl nach und nach ...

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Gefüllte Champignons - Variation 8

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.35 €
Von den Champignons den Innenrand inklusive Stiel abschneiden und die braunen Lamellen entfernen. Dann mit einem Ausstecher oder scharfen Messer den Champignon ...

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Putengeschnetzeltes In Totentrompetenrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >19.22 €
Die Totentrompeten in einer Tasse Fleischbrühe eine Stunde vor dem Kochen einweichen. Das Putenfleisch in feine Streifen schneiden und in Butter anbraten und schön ...

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Flambierte Kalbsmedaillons mit Schattenmorellen und

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.32 €
EU-Bio: >23.90 €
Demeter: >24.70 €
Leibgericht von Friedrich dem Großen (1712-1786). Fleisch von Knochen, Sehnen und Häuten befreien. In 8 gleichgroße Medaillons schneiden und evtl. mit einer ...

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Gebratene Nudeln mit Pfifferlingen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >14.03 €
Demeter: >13.70 €
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, in ein Sieb schütten, abschrecken und abtropfen lassen. Die Pfifferlinge kurz kalt abbrausen, putzen, ...

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Gefüllte Champignons ”duxelles”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.81 €
Petersilie, Käse und Toastbrot getrennt feinhacken. Champignons mit dem Mixer zerkleinern, Zwiebel dazugeben und mixen. Beides in der Hälfte der Butter schmoren, bis ...

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