Stichwort: Pilz     
Seite 55 von 212     
Rezepte 541 bis 550 von 2115

Suppe ’See der Achtsamkeit’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.40 €
Vorbereitung: Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. Ggf. ...

---

Champignonsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >6.49 €
Kartoffeln und Suppengemüse putzen, waschen, würfeln. In der Brühe mit eingeweichten Steinpilzen und Gewürzzutaten 20 Minuten kochen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel ...

---

Pasta mit Steinpilzsahnesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.76 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >9.66 €
Die Nudeln nach Vorschrift garen. Die Steinpilze in Butterschmalz anbraten. Knoblauchzehe dazu geben. Sahne und Weißwein dazugießen und alles etwas einkochen lassen. ...

---

Champignongratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.82 €
Die Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Die Rüebli schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Bratspeck in Streifen ...

---

Überbackenes Steinpilz-Carpaccio mit Rohschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.02 €
EU-Bio: >18.14 €
Demeter: >17.96 €
Für die Pesto: Basilikum, geröstete Pinienkerne, Knoblauchzehen und frischen Spinat im Mixer zerkleinern oder fein hacken. Kaltgepresstes Olivenöl nach und nach ...

---

Gefüllte Champignons - Variation 8

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.35 €
Von den Champignons den Innenrand inklusive Stiel abschneiden und die braunen Lamellen entfernen. Dann mit einem Ausstecher oder scharfen Messer den Champignon ...

---

Putengeschnetzeltes In Totentrompetenrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >19.22 €
Die Totentrompeten in einer Tasse Fleischbrühe eine Stunde vor dem Kochen einweichen. Das Putenfleisch in feine Streifen schneiden und in Butter anbraten und schön ...

---

Flambierte Kalbsmedaillons mit Schattenmorellen und

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.25 €
EU-Bio: >23.90 €
Demeter: >24.70 €
Leibgericht von Friedrich dem Großen (1712-1786). Fleisch von Knochen, Sehnen und Häuten befreien. In 8 gleichgroße Medaillons schneiden und evtl. mit einer ...

---

Gebratene Nudeln mit Pfifferlingen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >13.51 €
Demeter: >13.34 €
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, in ein Sieb schütten, abschrecken und abtropfen lassen. Die Pfifferlinge kurz kalt abbrausen, putzen, ...

---

Gefüllte Champignons ”duxelles”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.59 €
Petersilie, Käse und Toastbrot getrennt feinhacken. Champignons mit dem Mixer zerkleinern, Zwiebel dazugeben und mixen. Beides in der Hälfte der Butter schmoren, bis ...

---