Stichwort: Roggenbrot     
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Rezepte 1 bis 3 von 3

Roggen-Walnussbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.24 €
EU-Bio: ~6.30 €
Demeter: ~6.27 €
Mehl, Salz und Wasser in einer großen Schüssel mischen. Die Hefe in dem warmen Wasser auflösen und unter das Mehl in der Schüssel mischen. Alles 10 Minuten ruhen ...

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Sauerteig-Vollkornbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.82 €
Sauerteig und Hefe mit lauwarmem Wasser und 200 g Mehl zu dünnem Vorteig verrühren und 2-3 Stunden warm gestellt (26-28°) gehen lassen. Restliches Mehl und ...

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Roggenbrötchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.49 €
Zunächst nur das Mehl und das Reinlecithin trocken mischen. Achten Sie darauf, daß alle Lecithinklüpchen fein zerbröselt sind, denn das Reinlecithinpulver kann, wenn ...

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