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Stichwort: Flusskrebs
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Rezepte 1 bis 4 von 4
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Rezepte 1 bis 4 von 4
Lasagne mit Petersfisch und Flusskrebsen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Lasagneblätter in kochendes Salzwasser al dente garen. Die Fischstücke im Fischfond pochieren. Warm halten. Auf vorgewärmten Tellern von der Buttersauce einen ...
Crawfish Etouffée
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.84 €
EU-Bio: ~12.32 €
Demeter: ~12.43 €
Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein ...
Lauwarmer Flusskrebs-Kartoffelsalat mit Brunnenkresse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.58 €
Pellkartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel und Majoran abkochen. Für die Marinade die aufgekochte Brühe mit den feingewürfelten Schalotten, Pfeffer, Essig und ...
Leipziger Allerlei Als Salat mit Frischen Flusskrebse*
4 PortionenPreise:
Discount: >9.13 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >14.01 €
Das Thema ist Leipziger Allerlei, das meist aus der Dose als Beilage von zweifelhafter Qualität zum Schweinebraten serviert wird. Doch nix da mit Dosenöffner. Es gibt ...
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