Stichwort: Kalt     
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Rezepte 331 bis 340 von 2840

Honigparfait auf Himbeersauce

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.55 €
Ein Parfait ist immer dann angesagt, wenn man keine Eismaschine hat. Weil die Sahne steif geschlagen untergezogen wird, bleibt das Eis herrlich luftig und cremig. Die ...

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Konnyaku-Kushi (1), Ichiban-Dashi

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.28 €
(*) Spießchen von "wild potatös", Spargel und Karotte (**) Dashi-Kombu, Seegras: es ist die wichtigste Zutat zur Grundbrühe, dem Dashi. Es ist das getrocknete Blatt ...

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Broccoliterrine mit Tomatendressing

8 Portionen
Preise:
Discount: ~6.69 €
EU-Bio: ~10.92 €
Demeter: ~10.82 €
Eine Terrinenform mit Alufolie so auskleiden, dass die Folie den Rand großzügig überlappt. Gut ausbuttern. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Broccoli in ...

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Gefüllte Parisettli

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >4.22 €
Ei schälen. Ei, Salami, Schinken und Gurken fein würfeln. Schnittlauch fein schneiden. Alle diese Zutaten mit den Kapern zum Frischkäse geben und gut vermengen, die ...

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Gemüsebonbons mit Avocadosauce

24 Stück
Preise:
Discount: >8.73 €
EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >7.29 €
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und klein würfeln. Die Chilischote der Länge nach halbieren, entkernen und sehr fein ...

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Karamellisierte Ananas

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >3.37 €
Für den Krokant Zucker karamellisieren. Cashewkerne beigeben und kurz mitrösten. Auf Backpapier auskühlen lassen. Das Backpapier so über den Krokant falten, dass die ...

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Heidelbeertorte - Variation 2

12 Portionen
Preise:
Discount: ~22.02 €
EU-Bio: ~24.87 €
Demeter: ~24.38 €
Gehackte Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, dann abkühlen lassen. Kuvertüre mit einem schweren Messer fein hacken. Löffelbiskuits grob ...

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Gefüllte Orangen (Oranges surprise)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.59 €
Die Orangen am oberen Ende vorsichtig abschneiden und das Fleisch sorgfälltig herausholen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke hacken. Diese mit der geschlagenen ...

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Rucola-Melonen-Salat mit Parmesan

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.37 €
Den Rucola kurz waschen und sehr gut abtropfen lassen. Je nach Größe der Blätter evtl. in sehr breite Streifen schneiden. Die Melone in gut 2 cm breite Schnitze ...

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Pfifferlingseier

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >13.00 €
Demeter: >13.15 €
Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Creme fraiche verschlagen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Speck in kleine Würfel schneiden, Zwiebel hacken, ...

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