Stichwort: Kalt     
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Rezepte 351 bis 360 von 2840

Fuhl mit Eiern und Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~5.01 €
Demeter: ~7.57 €
Die braunen Bohnen gut eine Stunde lang mit den Knoblauchzehen auf kleiner Flamme ziehen lassen. Die kleingehackte Zwiebel und die gewiegte Petersilie mischen und ...

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Rüebli-Creme Royale

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >5.07 €
Die ganzen Haselnüsse in einer Bratpfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze leicht rösten, abkühlen lassen und grob hacken. Beiseite stellen. Frischkäse, Quark, Honig, ...

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Biercreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.67 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Bunter Salat (Rucola, Spinat, Gemüse, Pilze)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.66 €
Rucola und Blattspinat verlesen, mehrmals in kaltem Wasser gründlich waschen und trockenschleudern. Karotte schälen und in Streifen raspeln. Gurke waschen, schälen ...

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Dünne Schokoladenblätter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.69 €
Dünne Schokoladenblätter, gefüllt mit Zitronenmousse, mit Mangofächer auf Früchtesauce (von Patissier Markus Brutschin) Zitronenmousse: Couverture im Wasserbad ...

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Heidelbeer-Rahm-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >5.76 €
Die Heidelbeeren mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Zucker und dem Zimt mischen Den Rahm steif aufschlagen und unter die Beeren ziehen. Sofort in Dessertschalen ...

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Spargel mit Schinken auf Frühlingsart

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.77 €
Den Spargel sorgfältig schälen, waschen und garen. Quarkcreme1: Quark durch ein Sieb streichen, mit Mayonnaise gut verrühren, mit Salz abschmecken und auf den ...

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Crostini-Beläge, Teil 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.81 €
EU-Bio: >15.28 €
Demeter: >14.79 €
Con funghi: Die Steinpilze 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Champignons putzen und fein hacken. Die eingeweichten Pilze gut ausdrücken und ebenfalls klein ...

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Siedfleisch-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.07 €
Das Siedfleisch in eine Pfanne geben. Karotte schälen und in Rädchen schneiden. Den Lauch rüsten und vierteln. Die Zwiebel schälen, halbieren und mit den Nelken und ...

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Walnuss-Linsen-Pastete

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >7.49 €
Demeter: >7.98 €
Die Linsen im Wasser 30 Minuten weich kochen. Mit den Nüssen, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch vermischen. Inzwischen die Tomaten zu einem Mus verkochen und durch ein ...

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