Stichwort: Kalt     
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Rezepte 1821 bis 1830 von 2841

Indianerkrapfen

10 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.21 €
Eidotter mit 2/3 der Stärkmehlmenge und Vanille glattrühren, Eiklar zu steifem Schnee schlagen, mit Kristallzucker ausschlagen, mit Abtrieb, Mehl und restlichem ...

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Kalte Holunderblütensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.69 €
Gemüsebrühe mit Holunderblütendolden aufkochen. Mehlbutter einrühren und zugedeckt etwa 15 Minuten ziehen lassen. Mit Honig, Tabasco, Salz und schwarzem Pfeffer ...

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Gerichte mit Geschichte - Charlotte russe

1 Charlotte
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >6.25 €
Die Charlotte ist eine Süssspeise, die im 19. Jahrhundert aus England kam. Es gibt sie in unzähligen Varianten. Das wohl berühmteste Mitglied der Charlotte-Familie ...

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Sild-Salat mit Endivie

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.15 €
Die Endivie waschen, ledrige dunkelgrüne Blätter abschneiden und das Wasser sehr gut abschütteln. Die Endivie in sehr schmale Streifen schneiden und auf einer ...

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Bunte Salatschüssel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.76 €
Salate putzen, abbrausen, trockenschütteln. Erier pellen, halbieren. Pilze abreiben, Zwiebeln schälen, beides in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in der Hälfte ...

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Tomaten-Kaltschale

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.67 €
Tomaten häuten, achteln und entkernen. Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfel würfeln. Apfelwürfel, die ...

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Artischockensalat (Salatet kharshoof)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.84 €
Die Artischocken werden gründlich gesäubert. Die Böden der Artischocken vierteln und die Knoblauchzehen in kleine Scheiben schneiden. Beides in Salzwasser auf kleiner ...

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Wintersalat mit gebackenem Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >2.69 €
Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Je in einem Suppenteller das Mehl, das mit Wasser verquirlte Ei und das Paniermehl bereitstellen. ...

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Kaninchenlebermousse mit Parisettetoast

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.63 €
EU-Bio: >30.23 €
Demeter: >30.60 €
In einer Bratpfanne die Butter nicht zu stark erhitzen. Zwiebel, Petersilie und Kaninchenleber eine bis zwei Minuten anbraten. Auf Küchenpapier etwas auskühlen ...

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Champignonsalat (Salade aux champignons) (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.47 €
Den durchwachsenen Speck in feine Streifen schneiden und in der Butter langsam auslassen. Die Brotscheibe mit der geschälten, halbierten Knoblauchzehe einreiben, fein ...

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