Stichwort: Knochen     
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Rezepte 1 bis 4 von 4

Knochenbrühe aus Ungarn

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.21 €
Die zerhackten Knochen werden heiß abgebrüht, mit kaltem Wasser gewaschen und in ungefähr 2 l kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Man lässt alles langsam kochen und ...

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Knochenbrühe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.39 €
Das Gemüse waschen und in große Stücke schneiden und zusammen mit den Knochen und den Gewürzen im kalten Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren ...

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Kraftbrühe mit Mark

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.25 €
Die Gemüse unter kaltem Wasser abbrausen und in feinste Streifen und den Lauch in Ringe schneiden. Im heißen Öl 5 bis 6 Minuten dünsten. Die Markknochen kurz in ...

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Knochenbrühe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.35 €
Gewaschene Knochen, Leber, Tomate und Wurzelwerk kaltem Wasser zusetzen. 2 Stunden kochen und würzen.

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