Stichwort: Ente     
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Rezepte 321 bis 330 von 536

Ententerrine mit Grapefruit-Confit

8 Portionen
Preise:
Discount: >14.91 €
EU-Bio: >15.69 €
Demeter: >15.68 €
Zwiebeln und Möhren schälen. Eine Zwiebel mit Möhre fein hacken und in einem Esslöffel Olivenöl 3 Minuten dünsten. Lorbeerblatt, etwas Thymian, Wacholderbeeren und ...

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Entenbrüstchen in Calvadosrahmsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >3.09 €
Entenbrüstchen mit Salz, Pfeffer und Beifuss einreiben, im Rohr ohne Fett mit etwas Wasser braten. Äpfel schälen, achteln, in Scheiben schneiden, mit Butter und etwas ...

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Knusprig Gebratene Ente mit Gefüllten Polentaknödeln und Rahmkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >10.60 €
Für die Marinade alle Zutaten vermischen, in ein verschliessbares Gefäss geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag durch ein Sieb ...

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Kandierte Ente mit Thai-Spargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >6.99 €
Demeter: >7.03 €
Die Entenbrust salzen, pfeffern und in heißem Öl beidseitig anbraten. Zitronenscheiben und braunen Zucker dazugeben, mit Honig, Rotweinessig, Salz und Pfeffer würzen ...

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Junge Nantaiser Ente

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.89 €
EU-Bio: >16.60 €
Demeter: >16.86 €
Die junge Ente ausnehmen (oder ausnehmen lassen), und Leber, Herz und Magen aufheben, Sie sengen und sorgfältig von Federn befreien. Salzen. Das Äussere und Innere ...

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Ente mit Zuckerschoten, Chop-Süy-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >10.86 €
:Garzeit : 20 min Entenbrustfilet waschen und trockentupfen. Danach die Haut ablösen und beiseite stellen. Die Entenbrust dreimal längs und zentimeterweise ...

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Barberie-Ente an Rahmwirsing mit Gebratener Polenta

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >5.80 €
Den Wirsingkopf von den äußeren grünen Blättern befreien, vierteln und den Strunk heraus schneiden. Wirsing in Würfel schneiden, in Salzwasser mit Biss blanchieren ...

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Sate von Entenbrust

20 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.47 €
Entenbrüste häuten. Die Haut in kleine Würfelchen schneiden. Fleisch quer in dünne Scheiben schneiden. Jeweils 4-5 Scheiben auf einen Spieß ziehen: dazu die ...

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Entenbrust in Minze-Orangensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.42 €
Die Entenbrüste vorbereiten, also überhängendes Fleisch und Fett abschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Hautseite in die Pfanne legen und bei geringer ...

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Ente a la Fräulein Jensen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.00 €
Die Dörrpflaumen mit Cognac bedecken und einige Stunden ziehen lassen. Die Ente innen und außen salzen und pfeffern, mit geviertelten Äpfeln und den Cognac-Pflaumen ...

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