Gefüllte Früchte mit Frischkäse

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Papaya ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Baby-Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Zuckermelone (Galia o. - Ogenmelone) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Sahne-Frischkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Sahne f.d. Frischkäse (1) ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

0.125 l Schlagsahne - (2) davon ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

0.5 Pack. Vanillezucker ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Pistazien ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Papaya halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen. Melone in Spalten schneiden und ebenfalls die kerne entfernen. Ananas halbieren bzw. ein Viertel der Frucht herausschneiden. Das Fruchtfleisch herausschneiden. Das Fruchtfleisch herauslösen, klein schneiden und wieder in die Frucht füllen. Frischkäse mit Sahne (1), Zitronensaft und Vanillezucker cremig rühren. Die restliche Sahne (2) steif schlagen, den Frischkäse unterheben, die Masse in einen Spritzbeutel füllen und die Früchte damit füllen. Je nach Geschmack mit gehackten Pistazien, Belegkirschen oder frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gefüllte Früchte mit Frischkäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gefüllte Früchte mit Frischkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gefüllte Früchte mit Frischkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.