Chinesisch kochen: Shi jin Shuigou

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

3 Orangen ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

160 g Friche Lychees ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 cm kandierte Ingwerwurzel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 cl Reiswein ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

flüssiger Süßstoff ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Pistazien - gehackt ca. 2.91 € ca. 2.91 € ca. 2.91 €

Zubereitung:

Orangen schälen und filetieren, dabei Fruchtsaft auffangen. Lychees schälen, halbieren und entkernen. Ingwer feinhacken, zu den Früchten geben. Reiswein und Fruchtsaft zufügen, mit Zitronensaft und Süßstoff abschmecken. Zum Servieren kann der Fruchtsalat in eine ausgehöhlte Orange gefüllt und mit den Pistazien verziert werden.

150 Kilokalorien, 4 g Eiweiß, 7 g Fett, 18 g Gesamt-KH, 13 g anzurechnende KH (gut 1 BE)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chinesisch kochen: Shi jin Shuigou werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chinesisch kochen: Shi jin Shuigou Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chinesisch kochen: Shi jin Shuigou erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.