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Schüttelkuchen

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Bild: Schüttelkuchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.19 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

300 g   Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €
300 g   Zucker ca. 0.27 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €
150 g   Nüsse - gemahlen ca. 1.49 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €
1 Pack.   Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
1 TL   Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €
100 g   Bitterschokolade - gerieben ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €
4    Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €
1 Tasse(n)   Kaffee - kalt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
180 g   Butter - flüssig ca. 1.72 € ca. 1.29 € ca. 1.79 €

Zubereitung:

Die ersten 6 Zutaten in die Große Rührschüssel geben, verschließen und durchschütteln.

Die folgenden 3 Zutaten in die große Schüssel vom Kleinen Wunder- Schüßelsatz geben, verschließen, durchschütteln und zu den Zutaten in die Große Rührschüssel geben. Nochmals fest durchschütteln und mit dem Teigschaber die Kuchenmasse durchrühren.

In eine gefettete Kastenform geben und 45-60 Minuten bei 180-200 Grad backen.

Nach dem Auskühlen den Kuchen mit Schokoguß, Puderzucker oder Rumglasur überziehen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schüttelkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schüttelkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schüttelkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen  *   Butter  *   Eier - Größe M  *   Haselnusskerne gemahlen  *   Instantkaffee Espresso  *   Schokolade - zartbitter  *   Weizenmehl Type 405  *   Zimt - gemahlen  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Backen  *   Deutschland  *   Kuchen  *   Nuss  *   Schokolade

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