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Süße Kürbissuppe

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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.97 €
Kosten Portion: ~0.99 €Kosten Rezept: ~4.33 €
Kosten Portion: ~1.08 €Kosten Rezept: ~4.38 €
Kosten Portion: ~1.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Kürbis ca. 0.90 € ca. 1.00 € ca. 1.15 €

30 g Speisestärke ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 l Milch - lauwarm ca. 0.95 € ca. 1.15 € ca. 1.05 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Vanilleschote ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

Zubereitung:

Den rohen Kürbis sehr fein raspeln und mit der Milch (6 EL abnehmen und mit der Speisestärke vermengen), dem Zucker und der aufgeschnittenen Vanilleschote ca. 1/2 Stunde köcheln lassen.

Vanilleschote herausnehmen und ausstreichen. Das Mark der Schote der Suppe wieder zugeben. Die Milch mit der Speisestärke hinzugeben und gut rühren, bis es eindickt. Evt. noch mit Zucker versüßen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süße Kürbissuppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süße Kürbissuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süße Kürbissuppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.