Rezept: Steifer Eiergrog
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.68 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 10 Portionen:
| 8 | Eigelb | ca. 0.68 € |
| 8 EL | Zucker; (bis 10 tb) | |
| 375 ml | Rum, braun; etwa | |
| 100 ml | Wasser; kochend pro Portion | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Eigelb und Zucker mit Schneebesen des Handrührgerätes weiß-cremig aufschlagen (ca. 10 Minuten ).
Rum im heißen Wasserbad erwärmen.
Eicreme in 10-12 hitzebeständige Groggläser verteilen. Wasser und je Portion ca. drei Esslöffel Rum einrühren.
Sofort servieren.
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