Rezept: Blätterteighörnchen gefüllt mit Munster, Apfel und Rosinen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.51 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Hörnchen:
| 4 | Blätterteigplatten 12 x 12 - cm | |
| 150 g | Munster | |
| 1 | Zitrone | ca. 0.79 € |
| 0.5 | Apfel | ca. 0.11 € |
| 1 EL | Rosinen | ca. 0.04 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
Zubereitung:
Apfel und Munster in kleine Würfel schneiden, mit etwas Zitronensaft marinieren und Rosinen zugeben. Blätterteig schräg halbieren und mit Eigelb bestreichen. Käsemasse in die Mitte vom langen Ende platzieren und zum Hörnchen rollen.
Mit Ei bestreichen und bei 200°C ca. 15 min goldbraun backen.
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