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Pfirsich-Schlemmertorte

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.96 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für den Teig:

1 fertiger Biskuitboden (ca. - 200g, m 28cm), 3 El. (50g) Aprikosenkonfitüre, ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

8 Blatt Gelatine ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

2 Becher (a 500g) - Schlemmerjoghurt "pur", ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Zitronensaft (20g), ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 Dose(n) Pfirsichhälften ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(a 850ml und 470g - Abtropfgewicht), ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Becher Schlagsahne - (100g) für den Rand ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g gehackte Pistazien zum - Bestreuen ca. 2.91 € ca. 2.91 € ca. 2.91 €

Zubereitung:

Biskuitboden mit Konfitüre bestreichen, in eine
Springform legen und Rand schließen. Gelatine nach Anweisung einweichen
und auflösen. Schlemmerjoghurt mit Zitronensaft glattrühren, ein paar
Löffel davon in die Gelatine rühren, diese Masse dann umgekehrt
gleichmäßig unter den Joghurt mischen. Pfirsichhälften abtropfen lassen,
auf dem Biskuitboden verteilen. Joghurtmasse darübergeben und
glattstreichen. Torte einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Sahne steifschlagen, Torte herausnehmen, den Rand mit spitzem Messer von
der Form lösen und Springformrand entfernen. Sahne an den Tortenrand
streichen, die Pistazien darauf streuen. Restliche Pistazien auf der
Kuchenoberfläche verteilen.

12 Stücke

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pfirsich-Schlemmertorte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pfirsich-Schlemmertorte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pfirsich-Schlemmertorte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.