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Feine Zitronenschnitten

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Kosten Rezept: ~8.52 €Kosten Rezept: ~11.71 €Kosten Rezept: ~12.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Teig

375 g Butter ca. 3.58 € ca. 2.69 € ca. 3.73 €

375 g Zucker ca. 0.33 € ca. 0.56 € ca. 0.56 €

5 Eier ca. 0.99 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

1 Zitrone (unbeh.), ger. - Schale von ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

250 g Mondamin ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

250 g Mehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

375 g Puderzucker ca. 0.73 € ca. 3.17 € ca. 3.17 €

2 Zitronen - unbehandelt ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

20 g Palmin. ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

Zubereitung:

Butter, Zucker, Eier und Zitronenschale mit dem Handrührgerät ca. 3 Minuten rühren, danach Mondamin und Mehl zugeben, nur noch kurz unterrühren. Den Teig auf einem geretteten Blech glatt ausstreichen, backen. Schaltung: 180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, Umluftbackofen ca. 25 Minuten Puderzucker, Zitronensaft und flüssiges Palmin zu einem glatten Guß verrühren und den noch warmen Kuchen damit bestreichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feine Zitronenschnitten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feine Zitronenschnitten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feine Zitronenschnitten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.