Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Arme Ritter mit Nüssen und Apfelsauce   2 Portionen Preise: Discount: 1.95 €   EU-Bio: 2.47 €   Demeter: 2.58 € Die gehackten Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und etwas abkühlen lassen. Ei, Honig und Milch schaumig schlagen und die Nüsse untermischen. Das   (509)
	Holzhackersterz   4 Portionen Preise: Discount: 1.31 €   EU-Bio: 1.77 €   Demeter: 3.09 € Am Vortag gekochte Kartoffeln schälen, reiben, salzen, mit Mehl verbröseln, in heißes Fett geben, im Rohr goldbraun backen. Vor dem Anrichten fein zerstoßen.   (554)
	Crepes mit gebackenem grünen Spargel an leichter Kräutersauce   4 Portionen Preise: Discount: 9.56 €   EU-Bio: 13.48 €   Demeter: 13.72 € Für die Crepes Milch mit Mehl, Salz und Olivenöl glatt rühren. Die Eier nacheinander darunter rühren. Mit Klarsichtfolie bedecken und etwa 30 Minuten bei   (407)
	Seelen - große, luftige Salzstangen   1 Rezept Preise: Discount: 2.26 €   EU-Bio: 2.02 €   Demeter: 2.34 € Bei den Seelen - einem Gebäck aus Weckenteig mit Kümmel bestreut - handelt es sich um ein einstiges Allerseelengebäck, das als "Speise" auf die Gräber der   (217)
	Windbeutel mit Mohnsahne   1 Rezept Preise: Discount: 5.29 €   EU-Bio: 5.40 €   Demeter: 5.56 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 24 Windbeutel. Für den Brandteig einen Viertelliter Wasser, Fett, Salz und Zucker aufkochen. Das Mehl auf einmal zugeben und mit   (296)
	Gemüseteller Tricolore (Diabetes)   4 Portionen Preise: Discount: 4.63 €   EU-Bio: 4.10 €   Demeter: 10.69 € Kohlrabi und Möhren putzen. Möhren ganzlassen, Kohlrabi in Stifte schneiden. Beides in Salzwasser 15 Minuten kochen und abgießen. Schinken   (421)
	Überbackenes Fischfilet mit Spinat   2 Portionen Preise: Discount: 4.15 €   EU-Bio: 4.16 €   Demeter: 4.26 € Spinat waschen, verlesen, abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Im heißen Fett glasig dünsten. Spinat zugeben und dünsten, bis er   (748)
	Zuckerrüben-Parfait   4 Portionen Preise: Discount: 7.07 €   EU-Bio: 6.82 €   Demeter: 6.93 € Eigelb und Zucker heiß aufschlagen und kaltrühren. Zuckerrübensirup vorsichtig unterheben. Flüssige Sahne und Weinbrand unterheben, zum Schluss ganz   (827)
	Osterfladen   1 Rezept Preise: Discount: 8.60 €   EU-Bio: 9.03 €   Demeter: 9.68 € Für den Teig Mehl mit Butter vermischen. Ei, Salz, Zucker, Vanillezucker und zuletzt Sahne darunter mischen und zu einer Kugel formen. Diese 1 Stunde an einem   (677)
	Zwiebel-Creme-Suppe mit Speck   4 Portionen Preise: Discount: 2.25 €   EU-Bio: 2.16 €   Demeter: 3.62 € Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den Speck würfeln und ausbraten. Zwiebelringe darin glasig werden lassen. Das heiße Wasser angießen. Mit Salz und Zucker   (291)
	Bandnudeln mit Fleischbällchen   4 Portionen Preise: Discount: 6.05 €   EU-Bio: 6.13 €   Demeter: 8.23 € Tomaten überbrühen, häuten, vierteln, Stielansätze und Kerne entfernen. Fruchtfleisch würfeln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein hacken.   (1076)
	Russischer Osterkuchen - Kulitsch   1 Rezept Preise: Discount: 10.15 €   EU-Bio: 11.47 €   Demeter: 12.35 € Dieses Rezept ergibt 16 Stück Kuchen. Rosinen und Rum erhitzen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Margarine schmelzen, beides abkühlen lassen. Hefe in die   (874)
	Pascha - russische Quarkspeise zu Ostern   3 Portionen Preise: Discount: 3.41 €   EU-Bio: 3.91 €   Demeter: 4.05 € Pas´cha ist das russische Wort für Ostern. Diese leckere Quark-Spezialität wird traditionell zu Ostern serviert. Sahne mit dem Zucker auf kleiner Flamme solange   (1425)
	Monschauer Bier-Senfbraten   4 Portionen Preise: Discount: 28.84 €   EU-Bio: 28.88 €   Demeter: 28.92 € Wer nicht auf die Senfspezialitäten der in der Eifel bekannten Senfmühle zugreifen kann, nimmt einfach einen scharfen (oder mittelscharfen) Senf anderer   (3133)
	Calbenser Bollentitsche   4 Portionen Preise: Discount: 1.46 €   EU-Bio: 1.46 €   Demeter: 2.61 € Das Bollen etwas mit Zwiebeln zu tun haben könnten, lässt sich ja noch erraten. Weitere Recherchen haben ergeben, dass die Calbenser Bollentitsche ein typisches   (2962)

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