Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Linsensuppe aus dem Land der Pharaonen   4 Portionen Preise: Discount: 2.58 €   EU-Bio: 2.74 €   Demeter: 2.74 € Wasser zum Kochen bringen und Hünherbouillon darin auflösen. Linsen Waschen, abtropfen lassen. Die Hälfte der Zwiebeln schälen, in Viertel schneiden.
	Mandelplättchen   1 Rezept Preise: Discount: 3.24 €   EU-Bio: 4.06 €   Demeter: 4.06 € Menge mit 200g Zucker ausreichend für ca. 55 Stück. Eier und Zucker mit den Schneebesen des handrührgerätes so lange schaumig schlagen, bis sich der Zucker
	Meitschibei (Mädchenbeine, Innerschweiz)   1 Rezept Preise: Discount: 1.47 €   EU-Bio: 1.67 €   Demeter: 1.82 € Für den Teig Weißmehl und Butter verreiben, dann Milch, Hefe, Zucker, Salz und verquirltes Ei dazukneten. Den Teig kühl stellen. Für die Füllung die
	Nougatstangen mit Haselnüssen   1 Rezept Preise: Discount: 3.62 €   EU-Bio: 4.65 €   Demeter: 4.77 € Die Menge der Zutaten ist ausreichend für 45 Stück. Mehl, Mandeln, Puderzucker, Vanillinzucker, Salz, kalte Butter in Flöckchen und Eigelb zu einem glatten
	Preßburger Nußbeugel   1 Rezept Preise: Discount: 3.19 €   EU-Bio: 3.38 €   Demeter: 3.63 € Butter wird mit Mehl abgebröselt, mit Zucker, mit in kalter Milch verrührter Hefe, Salz und einem Dotter zu einem Teig verarbeitet, den man gut abknetet und
	Quarkgrießtorte   1 Springform Preise: Discount: 3.87 €   EU-Bio: 5.07 €   Demeter: 5.07 € Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter weichrühren, Zucker (1) und Eigelb dazugeben und sehr gut verrühren. Dann Vanillezucker und Rum zufügen. Grieß,
	Bärner Nußchüche (Bern)   1 Rezept Preise: Discount: 5.02 €   EU-Bio: 8.22 €   Demeter: 8.62 € (*) Kuchenblech von 40 x 40 cm Für den Teig Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig rühren. Milch, Mehl und Backpulver sorgfältig und langsam dazugeben. Für
	Quark-Streusel-Torte   1 Springform Preise: Discount: 4.70 €   EU-Bio: 5.89 €   Demeter: 6.14 € Zucker, Butter, Eigelb und Grieß gut vermischen, den Quark hinzufügen. Den steifgeschlagenen Eischnee unterheben. Für die Streuseln alle Zutaten schnell
	Quarktorte a l’orange   1 Springform Preise: Discount: 5.75 €   EU-Bio: 6.78 €   Demeter: 6.93 € Die Mürbeteigzutaten in eine Schüssel geben, gründlich verkneten, Teig 30 Min. kühlstellen. Teig auf dem Boden einer Springform ausrollen, bei 225øC 15
	Raffaellotorte   1 Rezept Preise: Discount: 4.70 €   EU-Bio: 5.48 €   Demeter: 5.68 € Aus den Zutaten 1-5 einen Biskuitteig zubereiten, in eine 24 cm Springform füllen und backen. Nach dem Erkalten des Biskuitbodens wird dieser waagerecht
	Belgische Kekse   1 Rezept Preise: Discount: 3.19 €   EU-Bio: 3.47 €   Demeter: 3.97 € Teig kneten und ausrollen, mit einem Schnapsglas runde Formen ausstechen. Das Ei schlagen, die Kekse damit bestreichen, auf ein gefettetes Blech legen und auf
	Schinkenkipferl (Kartoffel-Quark-Teig)   8 Stück Preise: Discount: 2.69 €   EU-Bio: 3.04 €   Demeter: 3.09 € Die Kartoffeln in der Schale weichkochen. Auskühlen laßen, schälen und fein reiben. Quark, Mehl, weiche Butter, Ei, Salz und Muskatnuß beifügen, alles
	Schoko-Bananen-Sahnetorte   1 26cm-form Preise: Discount: 6.35 €   EU-Bio: 7.67 €   Demeter: 7.87 € Eier und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse weiß und dicklich ist. Mehl und Kakao sieben und darunterziehen. Mineralwasser zufügen. Teig in eine am Boden
	Schokoladen-Makronen   4 Portionen Preise: Discount: 4.17 €   EU-Bio: 4.17 €   Demeter: 4.17 € Schokolade fein reiben. Nüsse und Mandeln mit einem Eiweiß verrühren. Schokolade und Zucker zufügen. Restliches Eiweiß mit den Schneebesen des
	Andalusischer Dessert-Traum   4 Portionen Preise: Discount: 5.49 €   EU-Bio: 5.49 €   Demeter: 5.49 € Milch mit dem Mark der Vanilleschoten in einen Topf geben. Von der Zitrone die Schale spiralförmig abschälen, in die Milch geben und mit Salz aufkochen.