Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Kohlrabi-Käse-Flan auf feinem Pilzragout   1 Rezept Preise: Discount: 10.22 €   EU-Bio: 10.19 €   Demeter: 10.47 € Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Mit etwas Butter und etwas Wasser weich dünsten. Einige Würfel beiseite legen und die andren pürieren.   (260)
	Mohnbabe - Mohnkuchen nach Onkel Alfred   1 Rezept Preise: Discount: 8.88 €   EU-Bio: 10.20 €   Demeter: 10.88 € Gerichte mit Mohn haben in der schlesischen Küche ihren angestammten Platz. Dieser Kuchen wird traditionell zu Weihnachten gebacken, schmeckt aber auch außerhalb   (2104)
	Stampfkartoffeln mit Porree zu Kabeljaufilets   4 Portionen Preise: Discount: 15.26 €   EU-Bio: 15.87 €   Demeter: 17.17 € Porree putzen, waschen und in 1 cm dicke Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Inzwischen die Milch mit 30 g Butter erhitzen. Die   (523)
	Weizenbier-Bowle   1 Rezept Preise: Discount: 4.39 €   EU-Bio: 4.39 €   Demeter: 4.39 € Weizenbier und Sekt gut durchgekühlt in einem Bowlengefäss mischen, Zitronenscheiben zugeben und servieren.   (272)
	Kartoffelsuppe mit Gänseblümchen   4 Portionen Preise: Discount: 1.82 €   EU-Bio: 1.80 €   Demeter: 2.39 € Die Kartoffeln schälen, achteln und in gut gesalzenem Wasser garen. Danach durch die Kartoffelpresse drücken und noch heiß mit der zerlassenen Butter und   (452)
	Laddu - Konfekt aus Sesam oder Kokos   4 Portionen Preise: Discount: 6.69 €   EU-Bio: 6.33 €   Demeter: 7.17 € Die Butter schmelzen, das Kichererbsenmehl dazugeben. Sobald die Masse heiß ist, auf kleiner Flamme rösten, dabei ständig rühren. da die Masse leicht   (6601)
	Pilz-Risotto    4 Portionen Preise: Discount: 14.95 €   EU-Bio: 15.84 €   Demeter: 16.01 € Steinpilze in etwas warmem Wasser einweichen. Champignons, Shiitake-Pilze und Austernpilz abreiben und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein   (847)
	Süße Minuten-Cräcker   1 Rezept Preise: Discount: 1.23 €   EU-Bio: 1.35 €   Demeter: 1.47 € Alle Zutaten außer dem Mehl und dem Puderzucker in einen Topf geben, eine Minute kochen und eine Minute abkühlen lassen. Das Mehl mit einem Schneebesen zu   (259)
	Avocadosauce zum Spargel   4 Portionen Preise: Discount: 1.72 €   EU-Bio: 1.42 €   Demeter: 1.46 € Eine fruchtige Alternative zu Sauce Hollandaise und Co. Von der Zitrone die Hälfte der Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Avocados längs halbieren, den   (637)
	Bratkartoffeln mit Matjes-Gurken-Salat   4 Portionen Preise: Discount: 4.90 €   EU-Bio: 5.27 €   Demeter: 5.85 € Matjesfilets in schräge Stücke, Salatgurke in Stifte, Zwiebel in Ringe und Schnittlauch in Röllchen schneiden. Diese Zutaten vermengen und saure und süße   (416)
	Knauzen aus Oberschwaben   1 Rezept Preise: Discount: 2.82 €   EU-Bio: 3.03 €   Demeter: 10.43 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 20 Knauzen. Das Mehl in eine große Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hineinbröckeln   (580)
	Vegane Knoblauchrahmsuppe   1 Rezept Preise: Discount: 2.24 €   EU-Bio: 2.85 €   Demeter: 2.81 € Eine vegane Köstlichkeit und ein Test, der zeigt, wer die wahren Freunde sind ... Den Knoblauch in dem Fett anschwitzen. Das Mehl unterrühren und unter   (265)
	Knoblauchrahmsuppe   4 Portionen Preise: Discount: 3.34 €   EU-Bio: 4.20 €   Demeter: 4.43 € Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Den Knoblauch schälen, die Zehen längs vierteln und kurz   (275)
	Semmel-Speckknödel - Variation 1   1 Rezept Preise: Discount: 4.95 €   EU-Bio: 5.18 €   Demeter: 5.60 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. acht Knödel. Brötchen in kleine Würfel schneiden, wenn nötig im Backofen bei 100° C noch etwas trocknen. Speck fein   (452)
	Shrikand - Safranquark   1 Rezept Preise: Discount: 33.58 €   EU-Bio: 34.96 €   Demeter: 35.06 € Die Menge der Zutaten ist für ca. 10 Personen gedacht. Safran ist eines der teuersten Gewürze, daher der hohe Preis. Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut   (151)

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