Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Skubanki   4 Portionen Preise: Discount: 1.62 €   EU-Bio: 2.15 €   Demeter: 3.22 € Erdäpfel schälen, klein schneiden, in möglichst wenig Salzwasser halb weich kochen, Mehl darüberstreuen; mit einem Kochlöffelstiel mehrere Löcher bohren; 20   (1600)
	Porree-Wurstsalat mit Senf-Vinaigrette   4 Portionen Preise: Discount: 2.77 €   EU-Bio: 3.15 €   Demeter: 3.15 € Ein Wurstsalat-Rezept mit einem kräftigen Gemüseanteil und einer fruchtigen Note. Porree putzen, waschen, in Scheiben schneiden, eine Minute in kochendem   (943)
	Blumenkohlbrot aus Indien   1 Rezept Preise: Discount: 2.86 €   EU-Bio: 2.90 €   Demeter: 3.26 € Das indische Ghee ist geklärte Butter. Man kann es in einschlägigen Asia- oder Naturkostläden kaufen. Oder man nimmt Butterschmalz. Von den drei Esslöffeln   (761)
	Süßsaure Sauce   1 Rezept Preise: Discount: 0.54 €   EU-Bio: 0.54 €   Demeter: 0.54 € Man kann sie bequem im Asia-Markt kaufen oder ganz einfach und schnelll selbst herstellen ... Alles zusammen aufkochen und mit Stärkelösung andicken   (155)
	Tramezzini mit Olivenfüllung   4 Portionen Preise: Discount: 2.80 €   EU-Bio: 3.30 €   Demeter: 3.45 € Die Salami schälen und fein würfeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Oliven gut abtropfen lassen und ebenfalls hacken. Die Knoblauchzehe schälen,   (268)
	Eier auf Petersiliensauce   1 Portion Preise: Discount: 1.31 €   EU-Bio: 1.53 €   Demeter: 1.83 € Kartoffeln in Salzwasser garen, abtropfen, warmhalten. Zwiebel in Fett andünsten, Mehl darin goldgelb anschwitzen. Sahne und Milch unter Rühren zufügen,   (424)
	Auberginen-Zucchini-Gemüse   6 Portionen Preise: Discount: 4.07 €   EU-Bio: 5.54 €   Demeter: 5.58 € Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Knoblauchzehen abziehen. Alles im heißen Öl andünsten und zehn Minuten garen, würzen. Mit abgezupften   (498)
	Hackfleisch-Pudding   4 Portionen Preise: Discount: 7.65 €   EU-Bio: 6.62 €   Demeter: 9.98 € Gemüse und Pilze waschen, putzen und in Stücke schneiden. Hackfleisch, Eier, Zwiebel- und Knoblauchwürfel, Gewürze und Brötchen verkneten. Geschnittenes   (254)
	Hirseauflauf mit Champignons   4 Portionen Preise: Discount: 4.73 €   EU-Bio: 4.81 €   Demeter: 5.09 € Die Hirse heiß abwaschen, in einem Topf ohne Fett rundum anrösten und mit 3/8 l Wasser aufgießen. Mit Salz würzen, einmal aufkochen und ausgeschaltet 15   (607)
	Indisches Getreide-Curry   4 Portionen Preise: Discount: 1.48 €   EU-Bio: 1.69 €   Demeter: 1.87 € Linsen und Weizen über Nacht in einem Liter Wasser einweichen. Zwiebeln gewürfelt im Öl glasig dünsten, dann Linsen, Weizen und Curry zugeben und   (556)
	Kartoffelsalat mit Gänseblümchen   4 Portionen Preise: Discount: 2.23 €   EU-Bio: 2.78 €   Demeter: 3.83 € Ein leckerer frühlingshafter Salat, ideal für den Biergarten. Kartoffeln waschen und in 15 bis 18 Minuten knapp weich kochen. Kurz abschrecken, etwas abkühlen   (531)
	Käse-Semmelschmarrn   1 Rezept Preise: Discount: 4.63 €   EU-Bio: 4.59 €   Demeter: 4.99 € Den Emmentaler hobeln, die altbackenen Semmeln (oder das Knödelbrot) in Scheiben schneiden. Käse und Semmeln vermischen und mit Milch übergießen. Gut   (292)
	Kichernde Witwen   4 Portionen Preise: Discount: 2.49 €   EU-Bio: 3.07 €   Demeter: 3.15 € Das Sauerkraut gut auspressen und sehr klein schneiden. Den Sauerkrautsaft mit dem Natron oder Backpulver und dem Kichererbsenmehl gut verrühren und ca. 30   (173)
	Kohlrabi-Käse-Flan auf feinem Pilzragout   1 Rezept Preise: Discount: 10.22 €   EU-Bio: 10.19 €   Demeter: 10.47 € Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Mit etwas Butter und etwas Wasser weich dünsten. Einige Würfel beiseite legen und die andren pürieren.   (257)
	Mohnbabe - Mohnkuchen nach Onkel Alfred   1 Rezept Preise: Discount: 8.88 €   EU-Bio: 10.20 €   Demeter: 10.88 € Gerichte mit Mohn haben in der schlesischen Küche ihren angestammten Platz. Dieser Kuchen wird traditionell zu Weihnachten gebacken, schmeckt aber auch außerhalb   (2104)

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