Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Marillenfleck   4 Portionen Preise: Discount: 5.75 €   EU-Bio: 4.97 €   Demeter: 5.33 € Für den Teigboden aus dem angehäuften Mehl eine Mulde formen und die Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Die restlichen Zutaten beigeben und das Ganze mit    (755)
	Speckendicken    1 Rezept Preise: Discount: 2.49 €   EU-Bio: 2.73 €   Demeter: 3.47 € Da biste platt - oder Du sprichst Platt. En Pund Mehl (witt) Dreevördel Pund Roggenmehl Dree Eier Twee Packsches Anis Half Pund Sirup Een Spier Solt, mit nen   (610)
	Rotkabis-Apfel-Salat   4 Portionen Preise: Discount: 1.25 €   EU-Bio: 2.34 €   Demeter: 3.07 € Äpfel ungeschält vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in Schnitzchen schneiden. Im Zitronensaft (1) wenden. Joghurt nature, saurer Halbrahm,   (345)
	Rotkabissalat mit Äpfeln   4 Portionen Preise: Discount: 2.89 €   EU-Bio: 3.38 €   Demeter: 4.34 € Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Kabisschnitze in sehr feine Streifen schneiden und in eine Schüssel   (382)
	Apfel-Zwiebel-Quiche mit Speck   1 Rezept Preise: Discount: 7.27 €   EU-Bio: 7.59 €   Demeter: 9.12 € Mehl, Quark, Butter und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten, zugedeckt 30 Minuten kühlen. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden. Äpfel schälen,   (863)
	Dezember-Suppe   4 Portionen Preise: Discount: 7.11 €   EU-Bio: 8.30 €   Demeter: 8.48 € Statt Pastinaken kann man in diesem Rezept auch Petersilienwurzeln oder eine Mischung aus Karotten und Möhren verwenden. Und natürlich schmeckt diese Suppe   (1296)
	Gefüllte Tomaten Messina   4 Portionen Preise: Discount: 7.34 €   EU-Bio: 7.51 €   Demeter: 7.51 € Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen, den Deckel abschneiden und die Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der   (889)
	Römische Grießplätzchen   4 Portionen Preise: Discount: 3.08 €   EU-Bio: 4.23 €   Demeter: 4.65 € Die Milch in einem Topf mit der Butter, Salz und Pfeffer aufkochen lassen. Den Grieß einrieseln lassen und unter ständigem Rühren zu einem festen Brei kochen.   (327)
	Ananas-Wirsing-Gemüse   1 Rezept Preise: Discount: 3.03 €   EU-Bio: 3.00 €   Demeter: 3.04 € Wirsing putzen, waschen, Strunk entfernen, in breite Streifen schneiden. Speckwürfel in heißem Öl ausbraten. Wirsingstreifen zufügen, würzen und Wasser   (1110)
	Chicoree-Porree-Salat   1 Rezept Preise: Discount: 3.25 €   EU-Bio: 3.35 €   Demeter: 3.39 € Chicoree waschen, halbieren und in Streifen, den Porree in feine Ringe schneiden. Das Kerngehäuse des Apfels entfernen, den Apfel in Scheiben schneiden. Speck   (734)
	Eier-Käse-Toast   4 Portionen Preise: Discount: 7.28 €   EU-Bio: 7.24 €   Demeter: 15.08 € Wer außerhalb der Schweiz lebt und keinen sauren Halbrahm zu kaufen bekommt, der behelfe sich mit Schmand, Sauerrahm oder einer Mischung aus beidem. Eier und   (604)
	Gefüllte Pfannkuchen mit Wurzelgemüse   4 Portionen Preise: Discount: 4.01 €   EU-Bio: 4.42 €   Demeter: 5.02 € Aus den Zutaten einen dünnen Pfannkuchenteig herstellen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Im heißen Öl acht Pfannkuchen ausbacken und warm   (524)
	Hackfleisch-Porree-Auflauf   1 Rezept Preise: Discount: 10.87 €   EU-Bio: 10.18 €   Demeter: 14.18 € Pellkartoffeln nicht ganz gar kochen und in Scheiben schneiden. Butter in eine große Pfanne geben, Zwiebel, Knoblauch und Porree dazugeben und dünsten.   (633)
	Hack-Wirsingkohl-Pudding   4 Portionen Preise: Discount: 7.53 €   EU-Bio: 6.46 €   Demeter: 9.19 € Kohl vorgaren Die äußeren Blätter ablösen, die anderen zurückbehalten. Eine Puddingform mit der Butter bzw. Margarine ausstreichen und mit den grösseren   (319)
	Türkische Nudeltorte   1 Rezept Preise: Discount: 10.01 €   EU-Bio: 10.21 €   Demeter: 11.13 € Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde eindrücken. Eier, Zitronensaft, Salz und Wasser hineingeben. Alles zu einem Teig verkneten. In Folie 30 Minuten kühlen.    (576)

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