Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Grünkern-Karotten-Brötchen   1 Rezept Preise: Discount: 1.19 €   EU-Bio: 1.20 €   Demeter: 1.40 € Ergibt 8 Brötchen. Die Grünkern-Körner über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Das Grünkernmehl und das Weizenmehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen   (989)
	Nudeln mit Karottencreme   2 Portionen Preise: Discount: 1.85 €   EU-Bio: 2.45 €   Demeter: 2.57 € Karotten putzen und fein würfeln. Karotten und feingewürfelte Zwiebel im heißen Fett andünsten. 1/4 Liter Wasser und Gemüsebrühe dazugeben, aufkochen und 20   (155)
	Marinierter Fenchel - Finocchio marinato   4 Portionen Preise: Discount: 6.24 €   EU-Bio: 6.44 €   Demeter: 6.44 € Den Fenchel waschen, putzen und in Viertel oder Achtel schneiden. Die Tomaten kurz in heißem Wasser blanchieren, häuten und vierteln. Fenchel, Tomate und   (208)
	Amarettospeise   4 Portionen Preise: Discount: 3.84 €   EU-Bio: 3.84 €   Demeter: 3.84 € Eigelb und Zucker dick und cremig schlagen. Erst wenn der Zucker sich vollständig aufgelöst hat, den Mascarpone zufügen und schließlich den   (434)
	Syrische Walnuss-Paprika-Paste   6 Portionen Preise: Discount: 3.85 €   EU-Bio: 4.55 €   Demeter: 4.55 € Paprikaschoten abspülen, halbieren, entkernen und grob würfeln. Knoblauch abziehen. Zwieback in kleine Stücke brechen. Knoblauch, Zwieback, Walnüsse und   (250)
	Champagnersuppe   2 Portionen Preise: Discount: 7.21 €   EU-Bio: 7.22 €   Demeter: 7.30 € Fond und 150 ml Champagner aufkochen. 50 ml Sahne mit dem Eigelb verrühren. Etwas heiße Suppe dazugeben und diese Mischung in die Suppe rühren. Nicht mehr   (953)
	Grandma’s Maisbrot   1 Rezept Preise: Discount: 1.95 €   EU-Bio: 2.30 €   Demeter: 2.30 € Den Ofen auf 230°C vorheizen. In einer Backform von 23 x 33 cm während des Aufheizens das Speckfett zerlassen. Wenn es geschmolzen und heiß ist, in der   (322)
	Marinierter Fenchel - Finocchio Marinato - Variation 1   1 Rezept Preise: Discount: 4.07 €   EU-Bio: 4.25 €   Demeter: 4.27 € Das Grün von der Fenchelknolle entfernen, Fenchel halbieren und den harten Strunk herausschneiden. Fenchelhälften in 1 cm breite Streifen schneiden und in leicht   (277)
	Indische Würzkartoffeln   4 Portionen Preise: Discount: 1.90 €   EU-Bio: 1.86 €   Demeter: 2.40 € Den Ofen auf 180° C (Gas: Stufe 2) vorheizen. Die dünne Haut von den Kartoffeln abschaben, dann die Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser zum   (290)
	Batatenkuchen   1 Rezept Preise: Discount: 8.97 €   EU-Bio: 10.48 €   Demeter: 10.63 € Bataten waschen, schälen, trockentupfen und in grobe Würfel schneiden. In einem Topf mit Wasser bedeckt circa 20 Minuten kochen. Die gegarten Bataten   (399)
	Kiveve - Kürbis-Polenta aus Paraguay   4 Portionen Preise: Discount: 4.12 €   EU-Bio: 6.11 €   Demeter: 5.60 € Den Kürbis schälen und zerkleinern. Im Wasser zugedeckt weichdünsten. Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbräunen. Die Milch zufügen, den abgetropften   (488)
	Altfränkische Baunz’n   1 Rezept Preise: Discount: 2.68 €   EU-Bio: 3.13 €   Demeter: 4.16 € Die Kartoffeln kochen, schälen und durchdrücken. Die kleingeschnittene Zwiebel, Äpfel, Salz, Eier und Zucker dazugeben und gut verkneten. Dann soviel   (1804)
	Buchweizencremesuppe mit Mandeln   1 Rezept Preise: Discount: 1.45 €   EU-Bio: 1.54 €   Demeter: 1.66 € Buchweizen im trockenen Topf andarren, bis er angenehm würzig duftet und in ein Gefäß umfüllen. Lauch in feine Streifen schneiden, Sellerie fein raffeln und   (245)
	Batatenkonfitüre   1 Rezept Preise: Discount: 8.89 €   EU-Bio: 9.79 €   Demeter: 9.79 € Bataten waschen, schälen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Mit Zucker, abgeriebener Limettenschale und den längs halbierten Vanilleschoten in   (390)
	Bataten-Thymian-Pfanne   4 Portionen Preise: Discount: 7.40 €   EU-Bio: 8.31 €   Demeter: 8.52 € Speck würfeln. Bataten schälen, waschen und in 3 bis 4 cm große Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls würfeln. Butterschmalz erhitzen, Speck   (540)

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