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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Gebackene Topfenpalatschinke mit Vanilleschaum und Blutorangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >6.25 €

Für den Palatschinkenteig Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dann daraus in klassischer Manier Palatschinken in Butter herausbacken. Für die Fülle Aus ...

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Wirsingpudding mit Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.34 €

Vom Wirsing 15 Blätter abnehmen (Rest anderweitig verwenden). Blätter an der dicken Blattrippe entlang halbieren, Blattrippe entfernen. Blätter kurz in kochendes ...

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Pot-au-feu mit Tafelspitz, Hähnchen und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >10.16 €

Am Vortag Hähnchen, Tafelspitz und Speck in einem großen Topf mit Wasser bedecken und einmal aufkochen lassen. Das Wasser abgießen und nur den Tafelspitz mit kaltem ...

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Rettich mit Lachskaviar - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.37 €

Rettich schälen, reiben und etwas andrücken. 4 Bällchen formen und auf der Oberseite mit dem Daumen eindrücken. Lachskaviar in einem Sieb unter kaltem Wasser ...

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Japanischer Rettich mit Lachskaviar

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €

Rettich schälen und sehr fein reiben. In einem Küchentuch ausdrücken und mit japanischem Reisessig mischen. Den Rettich in 2 gleich großen Portionen in einem ...

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Gratinierte Austern auf Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.34 €

Austern öffnen, Austernwasser in Gefäß auffangen, mit Fischfond zu 1/4 auffüllen. Für die Sauce die Butter zerlassen. Die Schalotten ca. 5 Minuten darin anlaufen ...

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Russischer Salat (kaltes Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.33 €

Für den Salat Möhren und Sellerieknolle schälen und waschen. Getrennt in leicht gesalzenem Wasser 20 Minuten kochen. Abtropfen und abkühlen lassen. Während ...

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Gelierte Rinderessenz mit Kaviar und Creme fraiche

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.14 €

Das Fleisch mit den grob geschnittenen Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln und Gewürzen mit kaltem Wasser aufsetzen. (Wasser bis ca. 2 cm über der Einlage). ...

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Topfenschmarren mit Johannisbeerparadeisern

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.99 €

Eidotter mit Zucker schaumig rühren. Topfen, Zitronen- und Orangenschale, Rum, Mehl und Vanilleschote dazugeben. Steif geschlagene Eiklar unter die Dottermasse heben. 5 ...

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Gratinierte Auberginen - Variation 1

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >11.43 €
EU-Bio: >13.41 €

Die Knoblauchzehen fein hacken und in 4 EL Olivenöl goldbraun braten. Die Pizzatomaten, getrocknete Chilischote und getrockneten Oregano zugeben. Bei niedriger bis ...

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