Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Weideochsenfilet in Morchelrahmsauce )   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Das Fleisch waschen, trocknen und in die oben angegebene Anzahl Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Bratfett rosa braten. Die Morcheln
	Erbsencremesuppe mit Fenchel   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. 1. Fenchel putzen, 100 g beiseite legen, den Rest in grobe Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, hellgrüne und weisse Teile in dicke Scheiben
	Sauerkraut-Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Dillschmand   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Sauerkraut kurz kalt abspülen, abtropfen lassen, grob hacken. Zwiebeln fein würfeln, Petersilie und Dill fein hacken. Darm der Garnelen entfernen, Garnelen
	Himbeer-Creme von frischen Früchten   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Himbeeren werden mit dem Pürierstab fein püriert und anschliessend durch ein Haarsieb gestrichen. Schlagsahne wird mit dem Zucker und der abgeriebenen
	Äthiopische Chili und Gewürzpaste - berbere   1 Ansatz Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Benötigt wird eine Gusseisenpfanne oder andere schwere Pfanne, ein Mörser, ein Mixer, ein mittlerer Topf und ein steriles Glasgefäss. In einer schweren Pfanne
	Balsamico-Gewürz-Birnen   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Birnen schälen, vierteln und in Würfel schneiden. Zucker und Balsamico in Butter andünsten, die Gewürze zugeben. Mit Sahne (Mengenangabe fehlt!) ablöschen und
	Omelette mit gebratenen Glasnudeln und Schweinefleisch   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergiessen und ziehen lassen, bis sie gar sind. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und ca. 1 Stunde in der Marinade
	Erbsen Parmentier überbacken   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Dieses Erbsengericht wurde nach Antoine Augustin Parmentier (1737- 1813) benannt, der Ende des 18. Jahrhunderts französischer Landwirtschaftsminister war und
	Schweinefleisch mit Sojasprossen   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Fleisch in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel legen. Mit Sojasauce, Sake und Maismehl vermischen und 20 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit
	Nougat-Sahne-Torte   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig ausser Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank
	Feigen-Meerrettich-Sauce   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Feigen mit einem spitzen Messer häuten und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. mit Zucker, Honig und 1 El Wasser zu Mus verkochen. Den grob geriebenen
	Rhabarber-Streusel-Gratin   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Den Rhabarber rüsten und die Stengel in 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Eine Gratinform grosszügig ausbuttern. Die Rhabarberstücke und die Rosinen darin
	Bunter Sauerkrautsalat   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Das Sauerkraut abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und zerzupfen. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Apfel und Birne abspülen, vierteln und die
	Exotischer Salatteller mit Früchten und Nüssen   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Zuckerschoten putzen, waschen und in Salzwasser bissfest garen. Die Blattsalate verlesen, waschen, trocken schleudern, in mundgerechte Stücke zupfen und
	Endivie-Laubfrösche mit Räucherfisch   12 Portionen Preise: Discount: 6.23 €   EU-Bio: 5.58 €   Demeter: 5.58 € Die Blätter vom Staudensellerie abzupfen und fein scheiden, zwei Dillzweige ebenfalls fein schneiden, Sellerie putzen und sehr fein würfeln. Alles mit Creme