Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 721 bis 730 von 1870

Gebackene Kalbsleber mit Madeirasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~27.29 €
EU-Bio: ~27.61 €
Demeter: ~27.45 €
1. Madeira, Essig und Kalbsfond aufkochen, auf 100 ml einkochen und warm halten. Leber salzen und pfeffern. 2. Öl erhitzen. Leber darin scharf anbraten, zusammen mit ...

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Aromatische Thai Fleischklößchen

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.07 €
1. Für die Erdnusssoße Öl in einem Kochtopf erhitzen. Currypaste hineingeben und für eine Minute kochen. 2. Restliche Zutaten hineinrühren und zum Kochen bringen. ...

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Skordalia - Griechische Vorspeise

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.01 €
Alles pürieren und durchziehen lassen. Diese griechische Spezialität mit Oliven, Peperoni, gefüllten Weinblättern und einem Salat zu Fladenbrot servieren.

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Fleischfondue mit Mandelsauce und Aprikosen- Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.83 €
EU-Bio: >10.84 €
Demeter: >30.29 €
Für das Chutney Aprikosen und Tomaten in ein Sieb gießen und abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Zwiebel und Knoblauch schälen und wie die Aprikosen und die ...

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Rotkohl-Salat Ii

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.47 €
Demeter: >1.39 €
Die äußeren Blätter entfernen, den Strunk ausschneiden, den Rotkohl grob raspeln. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus entfernen und würfeln. Die Marinade ...

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Aus Fleischresten: Ragout im Pastetchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.92 €
Zwiebel abziehen, würfeln und mit ebenfalls gewürfelten Fleischresten in erhitzter Butter/Margarine andünsten. Knoblauch abziehen, hacken und mit dem Gemüse nach ...

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Zucchini-Schnitzel mit Porree und Paprika in Sahne-Sauce

1 Portion
Preise:
Discount: ~1.88 €
EU-Bio: ~2.52 €
Demeter: ~2.63 €
Porree putzen, waschen, längs halbieren, weiße und grüne Teile in Ringe schneiden. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zucchini putzen, ...

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Hühnerfrikassee mit glaciertem Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.45 €
Schalotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Lauch waschen und das Helle grob schneiden. Einen flachen Topf bei mittlerer Hitze mit Butter aufsetzen, darin ...

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Gemüsepastete - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.76 €
Das Gemüse putzen. Den Backofen auf 180 Grd vorheizen. Die drei Gemüse getrennt drei Minuten in Salzwasser blanchieren, gut abtropfen lassen und dann pürieren. In ...

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Hirseauflauf mit Schafskäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.36 €
Hirse in 1/2 l Wasser 5 Stunden einweichen, danach im Einweichwasser 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in der ...

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