Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 1671 bis 1680 von 1872

Rinderfilet Im Kräuter-Lauch-Mantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.47 €
EU-Bio: >27.64 €
Demeter: >27.73 €
Das Filet trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Sardellenfilets, abgetropfte Kapern und gepellten Knoblauch hacken. Mit Senf, Honig und Semmelmehl zum ...

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Entenbrust mit Macadamia-Granatapfelsoße & Herzoginkart.

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.24 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >12.38 €
Die Granatäpfel halbieren, die Kerne herauslöffeln und einen kleinen Teil vorerst zur Seite stellen. Die restlichen Kerne mit Zucker und Zitronensaft im Mixer ...

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Lammrücken mit grünen Bohnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.04 €
EU-Bio: >14.14 €
Demeter: >14.25 €
Das Fleisch beim Metzger auslösen lassen, und den Lammrücken in gleich großen Portionen braten. Das Fleisch mit Rosmarin würzen, mit der zerdrückten Knoblauchzehe ...

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Überbackene Schnitzelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.35 €
Demeter: >4.62 €
Kalbsschnitzel quer halbieren, salzen und pfeffern. Champignons und Lauch putzen, waschen und in Stücke schneiden. Beides in einer Pfanne in heißem Keimöl kurz und ...

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Quer-Beet-Puffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.56 €
Mehl, Grieß, Sahne und Eier mit dem Schneebesen zu einem Teig verrühren, abdecken und quellenlassen. Vom gewaschenen Porree die weißen Teile in feine Ringe ...

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Saarländisches Bierhähnchen mit Jungen Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.27 €
Stubenküken von der Karkasse schneiden und den Oberschenkelknochen auslösen. Brust und Keule voneinander trennen. In einem flachen Brattopf Butterschmalz erwärmen und ...

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Kräuter-Speck-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >5.00 €
1. Salbei waschen und abzupfen. Hähnchen waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Hälfte Salbei ins Hähnchen geben. Keulen und ...

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Grundrezept Mayonnaise

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >0.63 €
Eigelb in eine Schüssel geben. Dazu kommt Weißwein, Senf, Kapernsaft und Zitronensaft. Mit einem Schneebesen oder Handrührgerät verrühren. Unter stetigem Rühre ...

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Fasanenbrust mit Topinambur und Champagnerkraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.22 €
EU-Bio: >15.33 €
Demeter: >15.68 €
Der Trick: Das frische Schweinenetz hält Brust und Farce zusammen und ist durch seinen hohen Fettanteil ein sehr guter Geschmacksträger. Es soll appetitlich hellbraun ...

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Pikante Krautpuffer

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~4.30 €
Demeter: ~8.00 €
Sauerkraut gut ausdrücken und kleinschneiden. Kartoffeln schälen, waschen, grob reiben. Sauerkraut, Kartoffeln, Ei, Mehl und die Hälfte Creme fraiche mischen. Mit ...

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