Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 1521 bis 1530 von 1872

Maispfannkuchen auf Basilikumquark - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.13 €
Die Maiskörner in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. Eier und die Milch verquirlen, Mehl darunterrühren und 15 Minuten quellen lassen. Die ...

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Lachsforelle im Kräutermantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.04 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >6.65 €
Zitrone auspressen. Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen. ...

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Coq au Riesling

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >2.99 €
1. Poularde in Ober- und Unterkeulen, Bruststücke, Flügel und Rückenstücke zerteilen. Schalotten und Knoblauch pellen. Frühlingszwiebeln putzen, Köpfe vierteln, ...

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Kürbissuppe (Soupe de Courge)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.67 €
Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen. Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Gänseschmalz oder Öl erhitzen. ...

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Tagliatelle mit Morcheln und Kalbsleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >50.10 €
EU-Bio: >50.17 €
Demeter: >50.10 €
1. Morcheln 15 Minuten in 1/2 l heißem Wasser einweichen. Herausnehmen und ausdrücken. Das Pilzwasser durch ein sehr feines Sieb gießen und sirupartig einkochen. Die ...

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Tomatensuppe mit Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.81 €
1. Die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Tomaten heiß überbrühen, häuten und entkernen, das Fruchtfleisch würfeln. 2. Das Fett erhitzen und ...

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Joghurt-Paprika-Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >7.44 €
Demeter: >7.11 €
Backofen auf 250° vorheizen. Paprikaschoten halbieren, vom Kernhaus befreien, mit der Hautseite nach oben auf den Rost legen und ca. 15 Minuten garen, bis die Haut ...

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Pfeffer und Rücken Vom Heimischen Reh

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >5.97 €
Früher waren Luchse und Wölfe die natürlichen Feinde der scheuen Rehe in unseren Wäldern. Heute sorgen Gourmetmenschen mit Hilfe der Jäger für ein Gleichgewicht ...

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Erbsenpüree Clamart

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.18 €
EU-Bio: ~3.15 €
Demeter: ~3.48 €
Die Erbsen mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Abgießen, abtropfen lassen und in einen Topf mit Butter, Hühnerbrühe, Zwiebel, Salz und Pfeffer geben. ...

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Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung + Preiselkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >8.23 €
Demeter: >8.23 €
Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das Fleisch ...

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