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Zutat: Flusskrebs     
Seite 3 von 5     
Rezepte 21 bis 30 von 43

Mecklenburger Fische im Blätterteig’

Mecklenburger Fische im Blätterteig’4 'Portionen
Preise:
Discount: >24.98 €
EU-Bio: >26.73 €
Demeter: >27.33 €

Für den Fischfond: Schalotte würfeln, in Butter glasig dünsten, Gräten und Köpfe zerkleinert darin andünsten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken, 20 ...

Salat von Honigmelone auf Flusskrebsschwänzen

Salat von Honigmelone auf Flusskrebsschwänzen4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €

Die lebenden Flusskrebse in einen kochenden Sud (aus Wasser, Salz, Essig, Weißwein, Sellerie, Lauch, Karotten, etwas Rosmarin) geben und danach in Eiswasser kurz ...

Frikassee von Wels und Krebsen auf Leipziger Allerlei

Frikassee von Wels und Krebsen auf Leipziger Allerlei4 Portionen
Preise:
Discount: >9.09 €
EU-Bio: >9.48 €
Demeter: >9.58 €

1. 500 ml Wein und Estragonessig mit 1 l Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel dazugeben ...

Welsfilet mit Zitronen-Zabaione

Welsfilet mit Zitronen-Zabaione4 Portionen
Preise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.07 €

1. Möhren putzen, schälen und in wenig Salzwasser mit Zucker 10-15 Minuten garen. Wildreismischung nach Packungsanweisung zubereiten. Zitronenschale abraspeln und die ...

Kleiner Bäkeofe Von Süßwasserfischen

Kleiner Bäkeofe Von Süßwasserfischen6 Portionen
Preise:
Discount: >17.88 €
EU-Bio: >21.36 €
Demeter: >22.35 €

Die 3 verschiedenen Fischfilets in je 6 stücke a 50 g schneiden, leicht salzen. Die Kartoffelscheiben 5 Minuten in kochendem gesalzenem Wasser blanchieren. Die Hälfte ...

Krebs a la Bordelaise

Krebs a la Bordelaise1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.47 €

Vorbereitung Flusskrebse in siedendem Salzwasser töten und den Darm herausdrehen - Petersilie waschen, zupfen und fein hacken Zubereitung Matignon in Butter gut ...

Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger

Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger4 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.40 €

Var. 3 Gemüsesud: Wein und Estragonessig mit Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel ...

Krebsterrine auf Gurken-Sauerrahm-Nudeln

Krebsterrine auf Gurken-Sauerrahm-Nudeln10 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.09 €

*10 bis 12 Personen Reichlich Wasser in einem sehr großen Topf (notfalls in mehreren Portionen arbeiten) sprudelnd kochen lassen, die Krebse hineingeben, sofort unter ...

Blumenkohl-Terrine

Blumenkohl-Terrine4 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >7.88 €

Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen. Die Hälfte des Blumenkohls in der Butter andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und mit der Sahne auffüllen. ...

Krebsschwänze in Tomatensauce

Krebsschwänze in Tomatensauce4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.39 €

Krebse auftauen lassen. Die Krebsschwänze ablösen: die Schwänze im 2. Gelenk des Panzers gegeneinander verdrehen und vom Körper abziehen. schöne Körper ...

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