Rezept 481 bis 495 von 2895
 | Feurige Schweinefilet-Spieße 8 Schweinefilet-S Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.29 € 1. Schaschlikspieße mit 1 EL Keimöl einreiben. Schweinefilets in je 4 lange Streifen schneiden und der Länge nach aufspießen. 2. Für die Würzmischung |
 | Filet im Knuspermantel 6 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >6.14 € Kartoffeln gar kochen, abgießen, schälen und durch die Presse drücken. Flöckchenweise 80 g Butter darunterrühren, dann nach und nach zwei Eigelbe. Das Ei |
 | Filet Rossini - Rainer Sass 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Rinderfilet vom Metzgermeister fein parieren lassen, also alle feinen Häute und Fettstreifen entfernen - dann salzen und pfeffern. Gänseleber von Häuten |
 | Filet Stroganoff (mit Senf- - Crème-Fraîche) 6 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.45 € Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platten und Teller vormwärmen Öl / Bratbutter in einer Bratpfanne warm werden lassen. Champignons und Zwiebeln ca 3 Minuten |
 | Filet Wellington - Variation 5 4 -6 persone Preise: Discount: >52.99 € EU-Bio: >52.98 € Demeter: >53.17 € 1. Backofen auf 220 Grad C vorheizen. Den dünnen Muskel von der Seite des Hauptfilets entfernen und aufbewahren. Das glänzende Häutchen entfernen und wegwerfen. |
 | Filetscheiben in Zimt-Rosinen-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.39 € Filets in Scheiben schneiden, die Scheiben beidseitig jeweils etwa 3-5 Minuten braten, würzen (hab ich bei den Putensteaks gelassen). Die Zwiebel im Fett |
 | Filetspieße & Hähnchen-Saltimbocca 4 -6 Personen Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >6.58 € Demeter: >6.75 € 1. Paprika putzen, waschen und klein schneiden. Schweinefilet waschen, trockentupfen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und achteln. Alles auf |
 | Filetspitzen aus der Pfanne 1 Rezept Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >7.15 € Demeter: >7.15 € Das Schweinefilet wird in feine Scheiben, der Bauchspeck in feine Streifen geschnitten. Den Speck nun in der Pfanne glasig dünsten, die feingeschnittenen |
 | Gefüllte Käsekrapfen 1 Rezept Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.95 € Die Menge der Zutaten für dieses Rezept ergibt ca. 25 Krapfen. Milch, Salz und Butter zum Kochen bringen. Mehl unter Rühren einstreuen. Bei geringer Hitze |
 | Fingerfood: Käsepralinen 6 Portionen Preise: Discount: >12.00 € EU-Bio: >15.69 € Demeter: >15.72 € Eine Hälfte des Frischkäses mit fein geriebenem Gouda, die andere mit zerdrücktem Roquefort verrühren. Beide Käsemassen mit Pfeffer und Essig würzig |
 | Matjes auf Pumpernickel-Talern 6 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.73 € Matjesfilets längs in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in einen halben |
 | Mett-Wirsingröllchen 6 Portionen Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.31 € Wirsingblätter in Salzwasser blanchieren, eiskalt abschrecken, ausbreiten und in Rechtecke schneiden. Wirsingblätter mit Meerrettich bestreichen und mit je einer |
 | Tomaten-Mozzarella-Spießchen 6 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.08 € Mozzarella und Tomaten quer durchschneiden. Zucchini waschen und in dickere Scheiben schneiden. Abwechselnd Mozzarella, Tomaten, Basilikumblätter und |
 | Fiocchi Rigati mit Schwertfisch und Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € 1 Lauch in dünne Ringe schneiden. Lauchringe in einer Pfanne in 20 g Butter bei schwacher Hitze andünsten, bis sie goldgelb sind. Salzen und pfeffern. 2 In |
 | Fisch im Teigmantel mit Kräutersauce überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >32.03 € EU-Bio: >32.45 € Demeter: >32.45 € Teig ausrollen. Dann den Fisch enthäuten, in grobe Stücke schneiden und den Teig damit füllen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Dann Öl darübergeben und 20 |
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