Rezept 2611 bis 2625 von 2895
 | Dithmarscher Mehlpudding 1 Rezept Preise: Discount: >7.66 € EU-Bio: >8.30 € Demeter: >11.14 € (Es werden 200g geschmolzene Butter eben gerührt, und nach einander hinzugethan: 6 ganze Eier, kaum 1 Liter Milch oder Wasser, 750g Mehl und etwas Salz. 1 1/2 |
 | Durchsichtige Frühlingsrollen mit Rindfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Zutaten für die Marinade mischen und die Fleischstreifen marinieren. Zwei bis drei Stunden stehen lasen. Fadennudeln einweichen und danach gut abtropfen lassen. |
 | Eiersauce (kalt) 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.18 € Tomate und Apfel schälen, würfeln. Zwiebel und Senfgurke hacken, ebenso das Eiweiß, Eigelb zerdrücken. Alle Zutaten mischen. |
 | Einfache Dinkelbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.97 € Vorbereitungszeit 15 Minuten Ruhezeit 20-30 Minuten Fertigstellung 25 Minuten Backzeit 25 Minuten Die Milch lauwarm erwärmen.Das Mehl in eine |
 | Eintopf aus getrockneten grünen Bohnenkernen 2 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.36 € Die Zwiebeln in Butter anschwitzen, die eingeweichten Bohnen abtropfen und mit den Speckstreifen dazugeben. Mit Geflügelbrühe auffüllen und einige Minuten |
 | Epikursauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Den Essig, den Meerrettich, Senf, Salz und Pfeffer vermengen. Den Schlagrahm unterziehen. Mit der Mayonnaise vermengen. Beigabe zu Eierspeisen und Fisch. |
 | Erbsenbrühsuppe mit Fischknödeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >2.11 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Erbsensuppe mit Langostinos 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.05 € Schalotten schälen und fein hacken. Ganz wenig Fett (etwa 1TL) erhitzen. Schalotten darin anschwitzen. Mit Geflügelfond ablöschen. Fond mit Salz und weißem |
 | Feine Cassata 1 Rezept Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.16 € Eier mit dem Puderzucker cremigrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unter die Eicreme heben. Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech |
 | Fenchel-Camembert 8 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.72 € Den Zitronensaft in reichlich Salzwasser geben. Fenchel putzen, waschen und etwa 40 Minuten darin garen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Jede Fenchelknolle in |
 | Fenchelgratin mit Seeforelle 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.93 € Fenchel waschen, die äußeren Blätter entfernen und in Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch feinhacken. Alles zusammen in Butter leicht dünsten, |
 | Feurige Tomatennudeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.26 € Spaghetti nach Anweisung in reichlich kochendem Salzwasser bißfest garen, dann auf ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Bratfett (1) im Nudeltopf |
 | Filetscheiben mit Mozzarella 2 Portionen Preise: Discount: >9.12 € EU-Bio: >9.32 € Demeter: >12.49 € 1) Rindfleisch waschen, trockentupfen und jeweils eine Tasche einschneiden. Mit Salz + Pfeffer würzen. Mozzarella in Scheiben schneiden und in die Filets |
 | Filetsteaks mit Ananas-Chili-Salsa 4 Steaks Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.01 € Damit die Filetsteaks ganz gleichmäßig garen, empfihelt es sich, sie in Form zu binden. Dafür die Steaks außen herum mit Küchengarn rundbinden, sie bleiben |
 | Filetstreifen Stroganoff 4 Portionen Preise: Discount: >30.68 € EU-Bio: >30.61 € Demeter: >30.92 € Das Fleisch möglichst 2 Std. vor der Zubereitung vorbereiten. Dem Filet zuerst die silberfarbene Sehne entfernen, in Scheiben und dann in dünne Streifen |
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