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 | Bucatini mit Zucchinischeiben (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € * BUCATINI = kleine Vollweizenmakkaroni Bucatini (oder Menge nach individueller KH-Berechnung) in reichlich Wasser, leicht gesalzen, bißfest kochen. Danach |
 | Buchweizenklößchen und gebratene Steinpilze 4 Portionen Preise: Discount: >19.78 € EU-Bio: >20.52 € Demeter: >20.17 € Zubereitung Rote-Bete-Essenz : 1. Am Vortag vom Huhn die Brustfilets auslösen und abgedeckt kalt stellen. Für eine Hühnerbrühe das restliche Huhn in grobe |
 | Bumbar Dolmasi - Leberwurst 6 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.17 € Die Innen- und Außenseiten der Därme durch Abreiben mit Salz gründlich reinigen. 1 Stunde in Essig einweichen, dann gründlich waschen. Die Leber hacken. Den |
 | Bunte Gemüse-Tagine 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >3.11 € Kartoffeln, weiße Rüben, Möhren, Zucchini, Sellerie und große Zwiebel vorbereiten. In einem großen, schweren Topf das Wasser zum Kochen bringen. |
 | Bunte Paprikapfanne (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.51 € "Bunte" Paprikaschoten halbieren, innen ausputzen, kurz abspülen, in feine Streifen oder kleine Würfel schneiden. Ebenso die Gemüsezwiebel schneiden und mit |
 | California Cocido (Eintopf californische Art) 6 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.01 € Ausreichend für 6-8 Personen *Leider konnte ich dafür keine Übersetzung finden. Ich vermute, daß es eine "scharfe" Schote (Chili-Art) ist. Mehl, Salz, |
 | Capelli d’angeli mit Knoblauchgarnelen 4 Portionen Preise: Discount: >16.56 € EU-Bio: >16.68 € Demeter: >16.82 € Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Unterdessen in einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze zerlassen. Olivenöl, Knoblauch, Ingwer, |
 | Cassolette von Lachsforelle mit Krustentieren 4 Portionen Preise: Discount: >19.05 € EU-Bio: >24.77 € Demeter: >24.64 € Die Schalotten mit dem Knoblauch in etwas Pflanzenöl dünsten. Die Gewürze dazugeben und mit dem Weißwein, der Brühe un dem Noilly Prat auffüllen und auf |
 | Champignonpüree - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.10 € Champignons mit einem feuchten Tuch säubern und sehr fein hacken, Stiele mit verarbeiten. Diese Masse in ein Geschirrtuch geben und die Flüssigkeit |
 | Champignonspieße mit gefüllter Paprikaschote 4 Portionen Preise: Discount: >11.28 € EU-Bio: >13.21 € Demeter: >20.73 € Die Champignons mit einem trockenen, weichen Tuch abreiben, bei Bedarf den Stiel unten gerade abschneiden. Die Bratwürste in 2cm breite Stücke und den Speck in |
 | Chicoreegratin mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.55 € Zutatentip: Einen kräftigen Geschmack erhält das Gericht, wenn Sie die Chicoreestauden mit geräucherten Schinken- oder Speckscheiben umwickeln. Den Chicoreee |
 | Chinesisch kochen: Jiang zhi Zhu rou 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.92 € * Schweinefleisch mit Ingwer Ingwerwurzel und Knoblauch schälen, sehr feinschneiden, mit Sojasoße, Reiswein, Ei und Speisestärke gut vermengen. Mit Salz, |
 | Curry aus gemischten Trockenfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >13.74 € EU-Bio: >15.37 € Demeter: >15.62 € Die Aprikosen etwa 90 Minuten in Wasser einweichen. Falls sie noch nicht entsteint sind, die Früchte aufschlitzen und die Steine entfernen. Gut abtropfen |
 | Curry-Shrimp-Cocktails (Buffet) 8 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.64 € Shrimps abtropfen lassen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und vierteln. Shrimps, Gurkenscheiben und Pfefferkörner mischen. Mayonnaise, Milch, Zitronensaft |
 | Diplomaten-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Die Sultaninen in etwas Zuckerwasser aufkochen und abgießen. Mit in kleine Würfel geschnittenen Makronen sowie dem gehackten Zitronat und Oraneat vermengen und |
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