Zutat: Eier - halb     
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Berliner Brot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.96 €
EU-Bio: ~5.89 €
Demeter: ~6.23 €
Eier mit Wasser und dem Zucker schaumig schlagen. Das Apfelkraut mit Gewürzen, Kakao und Schokolade zufügen. Mehl mit Backpulver, Orangeat und Nüssen mischen, ...

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Käsekuchen (mit Mürbteig)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >6.94 €
Mehl, Salz, Zucker, die in kleine Stücke geschnittene Butter und das Ei mit den Knethaken eines Handrührgerätes zu einen Mürbeteig (Knetteig) verkneten. Oder: Mehl ...

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Gebratener Rindshohrücken mit Brotpudding

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.70 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Rindshohrücken salzen und pfeffern. In der heißen Bratbutter von allen Seiten insgesamt fünf ...

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Pistazienereme mit Fruchtsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >11.19 €
Demeter: >10.99 €
Pistazien fein hacken. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zitrone dünn abreiben und auspressen. Eigelb, Zucker, Zitronenschale und 2 El. Zitronensaft cremig ...

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Hochzeitstorte

1 Torte(*)
Preise:
Discount: >12.35 €
EU-Bio: >18.45 €
Demeter: >19.05 €
(*) 3 Springformen in den Größen 16, 22 und 28 cm Durchmesser Für den Rührteig Mehl und Backpulver in eine große Schüssel sieben. Margarine und Zucker mit dem ...

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Dorschfilet in Kartoffel-Räucheraalkruste auf Muskatkkürbisragout an Rote Bete Schaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >10.95 €
Demeter: >11.49 €
Dorschfilets: Die Dorschfilets würzen mit Salz, Pfeffer und Limette. Rohe Kartoffeln grob, den Meerrettich fein reiben. Die Aalfilets in Würfel schneiden und mit ...

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Apfel-Muffins - Variation 1

10 Stück
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >2.13 €
Mehl mit Keimlingen, Backpulver, Zimt, Rosinen und Apfelwürfeln mischen. Milch, Dicksaft und Honig hinzufügen. Alles vermengen. Eiweiß unterheben. Elektro-Ofen auf ...

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Kalbsfrikassee mit Frühlingsgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.07 €
EU-Bio: >34.04 €
Demeter: >35.72 €
(*) Insgesamt eine kleine Schüssel geputztes Gemüse, das dem Gericht Farbe und Biss geben wird, von allem, was der Markt gerade bietet. Eine Mischung aus dreierlei ...

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Kleine Orangenrouladen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.64 €
EU-Bio: ~3.09 €
Demeter: ~3.39 €
Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Orangenschale und Wasser zu einer hellen, dicken Creme aufschlagen. Mehl dazusieben. Eiweiß und Salz steifschlagen und beifügen. Alles ...

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Französischer Apfelkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >4.09 €
Schnell gemacht und unwiderstehlich, vor allem noch lauwarm mit einer Kugel Vanille- oder Apfeleis. Die Zutaten für den Teig rasch zusammenkneten, zu einer Kugel ...

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