Zutat: Eier - halb     
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Kräutersauce - Variation 2

1 Portion
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.05 €
Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer, Joghurt, Zitronensaft und Kräuter glattrühren. Sahne steifschlagen und unterziehen.

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Schokoladenbiskuit nach Dr. Zermati

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.38 €
EU-Bio: ~3.46 €
Demeter: ~3.57 €
: Vorbereitungszeit: 15 min : Backzeit: 35 min Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke. Geben Sie Schokolade und Butter in ...

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Schinkentoast mit Frischkäse und Erdbeeren Überbacken

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.22 €
Vorbereitung: Erdbeeren waschen, trocknen, Grün entfernen und vierteln. Weißbrotscheiben toasten, Basilikum abzupfen, feine Streifen schneiden. Frühlingslauch ...

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Dorlis Flip

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.47 €
Demeter: >0.47 €
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kurz und gut schütteln und in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen. Mit etwas Muskat bestreuen.

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Bier-Fondü

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.66 €
EU-Bio: ~8.60 €
Demeter: ~8.60 €
Das Bier zusammen mit dem geriebenen Käse in der Fondükachel unter ständigem Rühren erhitzen. Würzen mit Worcestershiresauce, Tabasco und Knoblauch. Das ...

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Blutwurstravioli mit Apfelmeerrettich auf Spitzkohlgemüse mit Portweinsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >6.29 €
Für das Gemüse : Kohl waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Schalottenwürfel in heißer Butter schwenken, das Mehl zugeben, gut verrühren und die ...

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Butterfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.82 €
Geschnittene Zwiebeln mit geputztem und geschnittenen Suppengrün, Gewürzen, Essig und Salz 15 Minuten in wenig Wasser kochen. Vorbereiteten Fisch hineingeben und ...

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Buchweizenblini mit Lachs, Kaviar und Rote-Rüben-Macchiato

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.55 €
2 Stunden, aufwändig Für die Blini: Hefe in warmer Milch auflösen, mit beiden Mehlsorten glatt rühren. 30 Minuten gehen lassen. Eigelb, Salz, Zucker und Öl ...

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Kaiserschmarren - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.95 €
EU-Bio: ~4.30 €
Demeter: ~4.46 €
Rosinen ca. 1/2 Stunde mit Rum beträufelt stehen lassen. Eigelb, Zucker und Salz mit dem Handrührgerät so lange schlagen, bis die Masse hellgelb Und dickflüssig ...

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Kalter Kalbsrücken mit Olivenölmayonnaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >2.62 €
Senf und Kapern mit Eigelb verrühren. Öl in dünnem Faden zugeben und aufschlagen, bis die Mayonnaise fest wird. Mit Pfeffer und Salz, evtl. mit etwas Essig ...

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