Zutat: Eier - halb     
Seite 632 von 1047     
Rezepte 6311 bis 6320 von 10464

Orangencreme mit Schokoladensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.49 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schale von 1 Orange dünn abreiben, Saft auspressen. Milch mit Orangenschale auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen. Eigelb, ...

---

Lachsröllchen mit Spargel gefüllt auf Sauce Bernaise

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >9.80 €
Demeter: >10.91 €
Den Lachs in ca. 7 bis 8 cm lange, 3 bis 4 cm breite und 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Die Lachsabschnitte mit Sahne und Eiweiß im Cutter zu einer Farce ...

---

Holunderküchle - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.65 €
Dolden gründlich abspülen und trockenschütteln. Für den Teig Eigelb mit Mehl, Milch, Vanillinzucker und Salz verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Fett ...

---

Irische Woche - Irish Creme Liquor (Besser Als Bailey’s)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €
Alle Zutaten gut mixen und kaltstellen. Fett und Flüssigkeit neigen dazu, sich zu trennen, also vor dem Servieren nochmal durch den Mixer geben. Wenn die Creme etwas ...

---

Steinbutt-Bourride - Turbot en Bourride

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.68 €
EU-Bio: >11.17 €
Demeter: >10.79 €
Für die Aioli die Knoblauchzehen pellen und sehr fein hacken. Knoblauch und Eigelb in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. mit den Quirlen des Handrührers ...

---

Hefebrezeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.46 €
Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln. Milch erwärmen und zur Hefe gießen. mit etwas Mehl und Zucker (1) zu einem Brei ...

---

Grieß-Kasseler-Knödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.72 €
Kasseler fein würfeln. Petersilie abzupfen und hacken. Milch, 1 Prise Salz und Butter aufkochen. Grieß zugeben und eine Minute bei ausgeschalteter Herdplatte unter ...

---

Lachsfilet in der Kräuterkruste auf Krensauce mit gef ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.69 €
EU-Bio: >28.26 €
Demeter: >28.51 €
Für die Sauce Weißwein, Gemüsesuppe und Obers auf die Hälfte der ursprünglichen Menge einkochen. Lachs auf beiden Seiten salzen, pfeffern, und mit Zitronensaft ...

---

Zimtparfait mit Feigen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.10 €
Zubereitung Eigelb und Zucker mit den Quirlen des Handrührers sehr schaumig schlagen. Zimt unterrühren (etwas zum Bestreuen zurücklassen). Die Sahne steif schlagen ...

---

Flämische Sauce (zu Salat)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.39 €
EU-Bio: ~1.45 €
Demeter: ~1.40 €
Die Eigelb zerdrücken, mit geriebener Zwiebel, zerdrückter Knoblauchzehe, Kerbel, Olivenöl, Essig oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen und schaumig rühren. ...

---